冷冻牛排要煎几分钟

单面用猛火煎2分钟3翻一面，撒入一些黑胡椒粉和一定量的食用盐继续煎2分钟，在牛排表面挤一些柠檬汁拎上去，此时牛排已经五分熟了4接着再翻面，同样撒入黑胡椒粉和食用盐煎取2分钟，喜欢吃嫩一些牛排，此时即。

另外不恰当的解冻方式，也会导致煎好的牛排口感老嚼不动，因此冰冻好的牛排要采取正确的解冻方法解冻后才能煎，如放冰箱冷藏室解冻冰冻牛排解冻方法 提前放入冰箱的冷藏室解冻这种方法是牛排解冻肉汁流失最少的方法，也是。

110分钟以内，具体根据想要的牛排熟度来定2三分熟的牛排煎2分钟左右，此时牛排略带血丝有嚼劲五分熟的牛排煎3~4分钟左右，牛排半熟七分熟的牛排煎4~5分钟，牛排颜色较暗，无血丝全熟的牛排根据情况煎7~10。

老了不好吃每面大约2分钟就立刻翻面煎，重复2次即可出锅了煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面，技术好可以摇晃锅使油碰到即可5完美出锅，用小刀稍微切一下造型香喷喷的牛排就出锅了。

1如果速冻牛排在煎之前已经完全解冻了的话，那么煎至三分熟的话一般需要23分钟左右，五分熟的话35分钟左右，七分熟的话57分钟左右，如果想要全熟的话那么一般需要煎710分钟左右2速冻牛排指的是牛在接受完宰。