在家怎么做凉拌排骨东北

1、藕块炖排骨 主料main 莲藕400克 排骨250克4人份 辅料others 姜适量 葱适量 红烧酱油30克 生抽20克 冰糖适量 黄酒适量 食用油适量 精盐适量 生吃莲藕润肺，熟吃润肠，凉拌，炒食，炖汤，做馅，都是家人最爱，你是否也唯；凉拌排骨的做法 1排骨洗干净，用清水泡半小时 2煮排骨，多煮一会儿，把肉煮到轻松脱骨煮的时候加点儿料酒葱姜，煮好的排骨汤可以做高汤 3趁煮排骨的时候，把蒜和姜切末，葱小米椒切小粒 4排骨煮好就；你好 1排骨切断2葱姜蒜切好，备用3把排骨稍微用水焯一下，主要把血水焯出来，用凉水多冲洗几次后，沥干备用4把排骨放入锅中，加入清水和排骨持平就好，加入葱，姜，大料，料酒炖煮至排骨软烂即可5；排骨酱凉拌面 材料 葱花，面条，蚝油9克，排骨酱5克 做法 1先用水煮滚把面条放进去5分钟，然后把面条拿出来用冷水冲2把酱煮好，就是把排骨酱还有蚝油一起煮，然后把面条和酱搅拌在一起i，放上葱花就大功告成；你是吃红烧，又不是糖醋呀我说的是川味的哈加不加辣椒，你自己看着办哈 豆瓣我用的是四川陴县的，最好吃的最简单的红烧排骨做法好排骨，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加海天老抽少许上色，再加。

2、水汆肉丸子 水汆肉丸子是北方人的家常菜，估计北方人家家都会做，只是调配的方法各有差异我今天的调配方法跟一般的丸子一点点不同，能让肉丸子的口感不但不腻而且还会更香，具体是哪里不同呢请仔细看步骤图吧～#；做 法 准备好主料排骨剁小段，土豆去皮切成滚刀块其他辅料准备好，洗净备用烧开水，放入排骨焯一下，全变色捞出，冷水冲洗干净沥干水分备用锅中倒油，冷油下冰糖，小火慢慢至糖融化倒入排骨，翻炒上糖色再；4放入酱油5放入陈醋，比平时做凉菜时放多一些6放入精盐7放入味精8放入白糖，放多一些9放入一点点香油10搅拌均匀11将拌好的白菜摆入盘中12洒上一些枸杞子装饰即可青椒猪肉骨 材料猪排；原料猪排骨，东北豆角制作方法先切葱姜蒜，少许锅里入油，爆炒葱姜蒜，出味放入一勺糖，一勺老抽，下排骨干炒，排骨七成熟时，入开水，放豆角再来一勺料酒，一勺老抽，加花椒粉胡椒粉少许大火烧开，小；1材料猪排骨适量，葱姜蒜 各适量，料酒少许，辣椒油适量，白糖花椒面味精生抽各适量，小米辣少许2排骨买回来洗净，砍成小块待用3烧一锅水，水里放入葱姜料酒4排骨冷水下锅，水开后捞起。

3、芋头烧排骨，凉拌三鲜，家常土鳝这几道家常菜你知道如何做吗芋头烧排骨 材料芋头600克 栗子200克 排骨400克，生姜一块 大蒜瓣三瓣 大葱一段 油10克 豆瓣酱8克 红烧酱油5克 盐3克 料酒10克做法1准备好原材料；第一步提前准备排骨400克，带皮大蒜50克，香莱一颗，小米辣椒10克，第二步提前准备调味品腐乳汁30克，蒜末20克，木薯淀粉30克，姜蒜20克，白砂糖10克，米酒20克，孜然面少量，将以上调味品备齐备用排骨别再红烧了；藤椒汁可以放姜蒜，做法如下藤椒汁凉拌排骨的做法原料猪肋排骨2000克，青小米椒80克，红小米椒80克，老姜块大葱段大蒜鲜青花椒各少许调料辣鲜露藤椒油鸡精味精料酒白糖醋鲜汤各过量制造将；不过，这种方法恐怕只适用于排骨炖莲藕这样需要软糯口感的菜肴如果按此方法来做凉拌藕片，黑是不黑了，但也失去了爽脆的口感不用着急，除了高温处理，适当添加酸性物质也能绑住多酚氧化酶的手脚在制作凉拌藕片时，马上。

4、排骨做法1排骨洗净焯水去掉血沫 2焯好的排骨放在容器里依次加入生姜片，蒜片，葱段，生抽，料酒，老抽，糖，盐适量腌渍入味时间允许腌三四个小时最好，时间不允许，二三十分钟也可以3起油锅，油热后放入葱姜蒜；将沫子撇出倒掉，然后把排骨捞出稍微凉一下，加入各种调料，搅拌均匀即可炖排骨的汤还可以用来煮面，或者买点萝卜或者冬瓜炖着吃，味道也美美哒呢；以下是凉拌木耳的做法配料黑木耳15g 辅料油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根1将木耳浸泡在冷水中2泡开后，剪去根部洗净锅里的水烧开后，加入木耳，煮。