酱骨头.大骨头做法大全
摘要【主料】2人份猪腿骨1根【辅料】油适量香叶2片桂皮，肉桂一小块豆蔻2粒土豆(可放可不放)2个水2碗盐适量味达美2茶勺蚝油1茶勺酱油1茶勺黄酱半铲料酒1茶勺葱姜适量花椒大小茴适量步骤1选用大骨头有骨髓，
【主料】2人份 猪腿骨1根 【辅料】 油适量 香叶2片 桂皮，肉桂一小块 豆蔻2粒 土豆(可放可不放)2个 水2碗 盐适量 味达美2茶勺 蚝油1茶勺 酱油1茶勺 黄酱半铲 料酒1茶勺 葱姜适量 花椒大小茴适量
步骤1 
选用大骨头有骨髓，买的时候让人家给劈开！可以选牛骨，猪骨，羊骨头都可以！
步骤2 
配料准备好
步骤3 
起锅烧油，放入所有配料，上图配料直接放入油中爆香倒入大骨头翻炒下，加入黄酱，味达美，料酒，蚝油，酱油，爆香！(要做清汤的亲这一步就不要➕黄酱，酱油了这样直接加水炖就是清汤骨，可以给孩子喝哟！)
步骤4 
爆香后可以把准备的土豆放进去翻炒下！放盐转入高压锅中！
步骤5 
转高压锅加水两碗即可
步骤6 
压好的大骨头出锅咯，超级好吃软糯可口哟！宝宝吃也很合适的，根据个人喜欢来做大骨头吧！酱香清汤都可以哟，营养美味
