香喷喷的读音,什么的米糕填空词语二年级？

香喷喷香喷喷的读音、美味。

1、香喷喷

读音：xiāng pēn pēn。

释义：状态词，形容香气扑鼻。

造句：妈妈把香喷喷的米饭端上了饭桌。

炕桌儿上摆着妈妈做的香喷喷的饭菜。

2、美味

读音：měi wèi。

释义：味道鲜美的食品。

造句：这是我吃过最美味的食物了。

扩展资料

香喷喷近义词：香馥馥，反义词：臭烘烘。

1、香馥馥

读音：xiāng fù fù。

释义：状态词，形容香味浓。

造句：沉默的黑暗依稀零碎地透露出晕染的温暖，宛若层层馥馥的樱花花瓣渐次堆积，不知何时已经繁密地围绕而来。

2、臭烘烘

读音：chòu hōng hōng。

释义：状态词，形容很臭。

造句：他一星期没洗澡，身上围起来臭烘烘的。

1。 浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时， 让米粒膨胀开。这样做的好处是:熬起粥来节省 时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口 感好。

2。 开水下锅：开水下锅不会有煮粥煳底的 现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3。 火候:先用大火煮开，再转文火即小火熬 煮约30分钟。
  掌握好火候转换可保证粥的 香味。

4。 搅拌:煮粥之所以间或搅拌，是为了“出 稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的 技巧是:开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬 20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分 钟，到呈酥稠状出锅为止。

5。
   点油:粥改文火后约10分钟时点入少许 色拉油，这时不仅成品粥色泽鲜亮，而且入口别 样鲜滑。

6。 底、料分煮:粥底是粥底，料是料，分头煮 的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超 过10分钟。这样熬出的粥品清爽不混浊，每样 东西的味道都熬出来了又不串味。
  特别是辅料 为肉类及海鲜时，更应将粥底和辅料分开。

  要炒出美味可口又有营养的菜，其烹调过程是很有讲究的。首先蔬菜买回家不要马上整理。人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而，卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚都是活的，它们的的营养物质仍然在向食用部分如叶球、笋、豆粒运输，保留它们有利于保存蔬菜的营养物质。
  整理以后，营养容易丢失，菜的品质下降。因此，不打算马上烧的蔬菜不要立即整理。其次不要“先切后洗”。对于许多蔬菜来说，人们习惯于先切后清洗。其实，这样做实在不妥。因为这种做法加速了营养素的氧化和可溶物质的流失，使蔬菜的营养价值降低。正确的做法是：把叶片剥下来清洗干净后，再用刀切成片、丝或块，随即下锅。
  至于菜花，洗净后，只要用手将一个个绒球肉质花梗团掰开即可，不必用刀切。因为刀切时，肉质花梗团便要弄得粉碎而不成形了。当然最后剩下得肥大主花大茎要用刀切开。再次炒菜时要旺火快炒。炒菜时先熬油已经成为很多人得习惯了，要么不烧油锅，一烧油锅必然弄得油烟弥漫。
  其实，这样做是有害的。炒菜时最好将油温控制在200摄氏度以下，这样的油温当蔬菜放入油锅时无爆炸声，避免了脂肪变性而降低营养价值甚至产生有害物质。炒菜时“旺火快炒”营养素损失少，炒的时间越长，营养素损失越多。但炒比炸好，在油炸食物时，维生素B1损失60%，维生素B2损失90%以上。
  特别燃烧油温高达355摄氏度左右，更易发生脂肪变性，产生有毒物质。最后食盐和味精要出锅时再放。炒蔬菜时，应等到出锅时再放入食盐和味精。因为蔬菜内含有水量多在90%以上，放入食盐后，菜体的水分便向外渗透，导致、蔬菜的鲜嫩口感变差。此外“勾芡”“挂糊”也有科学。
  
  在炒菜时常常采用淀粉勾芡，使汤汁浓厚，淀粉糊包围着蔬菜，有保护维生素C的作用。同理，挂糊油炸也是保护营养素改善口味的好方法。因为在原料表面裹上一层淀粉或面粉糊，避免食物直接与热油接触，从而减少蛋白质的变性和维生素的损失。勾芡的食物汁液（鲜味成分）不易外溢、流失、从而达到外焦里嫩、口感好的目的。