新鲜竹笋要炖多久能熟

15分钟鲜竹笋煮5分钟就能熟透，但是竹笋是不容易别高温破坏口感的食物，因此竹笋煮5分钟以上也是可以的2但是要注意鲜竹笋在煮之前要先焯水一次，再进行烹饪干竹笋在煮之前要先泡发，泡发时使用冷水需要一天左右。

竹笋一般需要煮20分钟才能熟，竹笋必须要煮熟了才能食用，生的竹笋中含有大量的草酸钙，会影响人体对钙与锌的吸收，煮熟的竹笋，草酸钙大部分会被分解，还能去除涩味竹笋中含有粗纤维以及草酸钙，胃痛胃溃疡胃出血肾。

1锅中放水烧开后，将新鲜竹笋去壳切成几段，放到开水锅里焯水，2水开后再煮五分钟，大概六成熟的样子，就可以取出了3变凉后切丝或者切片，经过这一处理的笋没有涩味4经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干。

1新鲜春笋 新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出，然后再加上一些配料煮10~15分钟即可食用制作步骤是先将水煮开，把新鲜春笋倒进开水中，5分钟左右捞出这时的笋大概5分熟，然后洗锅下油，将焯水过的笋倒入油锅中，翻。

新鲜的竹笋通常需要煮10～15分钟才熟，而干竹笋最少需要煮半个小时才会熟，甚至可能需要更长的时间竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说虽然。

4然后锅里放入适量水，放入新鲜竹笋，水不够的而已在家，水量以完全没过竹笋为宜5接着大火烧开水，然后煮10分钟左右，看到笋子变色，成为黄色，质地变软，轻松用筷子即可插入，就说明新鲜竹笋焯水工作完成。

1一般是煮20分钟，通常情况下，竹笋煮的时间久吃的时候对身体也是很好的经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3天以上不会坏2竹笋中含有难溶性草酸，很容易和钙。

等锅中水开后，将笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，大概6成熟的样子，就可以取出变凉后切丝，经过处理的笋没有涩味经过焯熟的笋也比较好保存，笋块凉干后，放在干净的密封盒里，放冰箱冷藏，至少能保持3。

冬笋要煮多久才熟 冬笋用水煮的话，1015分钟左右能熟冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆食用时最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半天，可去掉苦涩味，味道更佳这样做也是去除冬笋所含的草酸，草酸容易和钙。

但是，以防万一，大家吃冬笋前最好用水焯一下就能放心“进口”了，而且也方便烹饪更多关于竹笋丝煮多久能熟，进入html？zd查看更多内容。

若是是新鲜且嫩肥的竹笋，煮10分钟左右就可以了2竹笋有新鲜和干的区别，两者需要煮的时间都不一样，新鲜的竹笋通常需要煮10～15分钟才熟，而干竹笋最少需要煮半个小时才会熟，甚至可能需要更长的时间。

竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久诗经中就有“加豆之实，笋菹鱼醢”“其籁伊何，惟笋及蒲”等诗句，表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史更多关于凉拌竹笋煮多久能熟，进入。

食前，先用水浸泡2小时，捞出后，剪去老的发不开的部分，把笋撕开，切段煮时，水开后用文火焖1小时以上。

2竹笋汤用料绿竹笋1支，五花肉150g，姜12薄片，葱3支 ，盐适量，香油适量 3绿竹笋剥壳后削去底部老根，将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟，然后滤出汤水备用在炖煮的时候可以切配其他食材4绿。

把笋和笋皮剥下来或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来这时我们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况。

竹笋汤 用料绿竹笋1支，五花肉150g，姜12薄片，葱3支 ，盐适量，香油适量 做法1绿竹笋剥壳后削去底部老根，将切下来的老根放入汤锅加适量水炖煮约15分钟，然后滤出汤水备用在炖煮的时候可以切配其他食材2。

请点击输入图片描述 喜欢浑菜的，就要准备好一炒得七分熟的浑菜，呵呵，小编就喜欢，你们就不清楚喽请点击输入图片描述 先把鲜竹笋放上盐油炒下，等鲜竹笋入味后，再倒入七分熟的肉块一块炒，炒至肉块完全熟就可以食用。

1干竹笋需要先浸泡半天，然后再煮半个小时或更久2干笋泡发全过程如下24小时清水浸泡将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个12次水水煮将浸泡24小时的。