酸辣凤爪的做法

1第一种做法 鸡爪剪掉指甲，切边，放在流动的水中冲洗干净血末1锅里放水和姜，烧开，放鸡爪进去加料酒，焯水，然后捞出用冷水冲洗干净 2再另外煮一锅水，把鸡爪放进去煮15分钟，捞出用纯净水冲洗干净表面。

鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，特别是夏天天热不想吃饭，做上一盘酸辣凤爪，酸辣爽口，开胃又好吃，我家小孩都喜欢吃，下面就给大家分享一下做法一挑选鸡爪 做酸辣凤爪，最好是用新鲜的鸡爪，做出来更好吃，口感更好。

6将蒜瓣切成蒜末7香菜切成香菜末8将捞出的凤爪中，放入老抽9放入醋10放入白糖11放入适量的香油12加入蒜末13加入香菜末14加入小米椒段进行均匀的搅拌，这样这道酸辣凤爪就做好了。

主料 1人份鸡爪5只辅料桂皮1片姜2片八角3个青花椒3克白皮蒜2个野山椒1条蒜蓉辣椒酱适量陈醋适量料酒少许幼砂糖适量家常酸辣凤爪步骤1家常酸辣凤爪的做法大全把鸡爪洗干净，切好，把血水冲洗干净步骤2。

酸辣凤爪的做法菜系及功效家常菜谱 健脾开胃食谱 工艺拌酸辣凤爪的制作材料主料鸡爪300克 辅料洋葱白皮70克，辣椒红尖干3克，辣椒红尖15克 调料白砂糖2克，盐2克，柠檬汁20克 酸辣凤爪的做法。

绝对不会后悔的酸辣鸡爪 一直觉得柠檬鸡爪，百香果鸡爪有股淡淡的清香，味道却不够浓厚纯粹做了无数次的酸辣凤爪，网红凤爪，个人还是喜欢这个做法的味道这款酸辣凤爪的味道我无法用语言表达觉得OK可以自行尝试鸡爪。

104片柠檬1勺小米椒圈1勺蒜末1勺香菜段1个百香果的果肉5勺生抽半勺香油5勺醋搅拌均匀11调好的酱料倒入无骨鸡爪中拌匀，使其充分裹匀酱汁，最后放入冰箱冷藏2小时12酸辣无骨凤爪完成。