煎鳕鱼多久才熟透

4热锅后，下油，待油温5成热后下蒜片炒香不喜欢蒜味的可省略此步5把鳕鱼放入锅中煎810分钟，待两面金黄，肉熟即可鳕鱼很容易熟，煎老了影响口感6最后盛出，摆盘即可享用。

4然后加入胡椒粉抓匀备用即可5接着取适量干淀粉，两面都沾满，一定要沾均匀，但不要太多6然后起锅热油，油温六成热时把外面沾匀干面粉的鳕鱼片放在煎锅里煎7等一面煎至金黄后，翻另一面煎至熟透后取出。

香煎鳕鱼做法 食材准备 180克银鳕鱼 姜片少许 酱油盐料酒油各适量 烹饪步骤 1 选购银鳕鱼宜选择未解冻的肉白的，如颜色发黄则说明不怎么新鲜2 取一个干净的碗，放入洗好的解冻的银鳕鱼3 放入少许姜片，加入。

鳕鱼蒸1520分钟熟在蒸鳕鱼之前要把鳕鱼放清水中浸泡，来清洗掉鳕鱼表面所带有的脏污当鳕鱼体积比较大的时候，是可以适当地延长蒸鳕鱼的时间的为了使得鳕鱼更快地蒸熟，也可以选择把鳕鱼切成小块，之后再把鳕鱼进行蒸煮。

准备鳕鱼洗净，用料酒盐腌制5分钟切58片蒜片备用 2用厨房纸吸干表面水分或者自然风干3把鳕鱼片裹满淀粉 4热锅后，下油，待油温5成热后下蒜片炒香不喜欢蒜味的可省略此步5把鳕鱼放入锅中煎8。

2平底锅中放油烧至八成热，将银鳕鱼片轻轻放入，这时油会比较溅，为防止伤到皮肤，可以用锅盖作为盾牌护驾3银鳕鱼片两面各以中大火煎制30秒左右，然后放入黑椒蚝油调味汁，再两面各煎制115分钟即可。

均切末，2锅内放油，待油烧热后，放入鳕鱼煎至两面金黄，盛出备用，3锅内留少量油，爆香葱姜蒜辣椒，加入醋糖酱油味精淀粉水调成汁，淋在鱼上即可特点肉质滑嫩，咸中带甜厨师一点通带骨。