蒜拌茄子做法大全
摘要【主料】茄子(紫皮，长)2个【辅料】大蒜1头生抽10毫升香油5毫升鸡精少许盐少许步骤1茄子切成条，放到蒸锅里大火蒸10-12分钟步骤2蒸好后，撕成条，放凉步骤3大蒜剥好后，捻成蒜泥备用步骤4放凉的茄丝
【主料】 茄子(紫皮，长)2个 【辅料】 大蒜1头 生抽10毫升 香油5毫升 鸡精少许 盐少许
步骤1 
茄子切成条，放到蒸锅里大火蒸10-12分钟
步骤2 
蒸好后，撕成条，放凉
步骤3 
大蒜剥好后，捻成蒜泥备用
步骤4 
放凉的茄丝上依次放上蒜泥、生抽、盐、鸡精，搅拌后，淋点香油就可以盛盘上菜了！
