怎样清炖鱼好吃有营养

1、清炖鱼的详细步骤 1食材鲤鱼半条葱一段姜一小块儿蒜四五瓣儿调料盐1小勺2克2把鲤鱼对半切开，用一半就好鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线3家里的锅有点小，整条鱼做不太方便，咱们。

2、想做好清炖鱼掌握几个要点，一要去腥味，二要炖出奶白汤清炖鱼一般海鱼会更鲜，淡水鱼一般用鲫鱼，黑鱼，花鲢鱼头等，我教你做花鲢鱼头这种鱼头腥味大点但是做好了会汤色乳白，汤汁鲜滑，浓而不腥原料鲜鱼头一个。

3、1准备几条鲫鱼，如果个头大准备一条就够了，小鲫鱼的话，准备34条也差不多我们先把鲫鱼处理干净，鱼鳞内脏这些肯定要自己处理，处理好了以后我们再放到水里洗干净2洗干净后打上花刀，接下来可以在鲫鱼上面涂。

4、第一步将鲤鱼清洗干净，切块生姜切片，蒜头去皮切片，葱切段，干辣椒丝第二步锅里烧热油，下姜葱蒜干辣椒大料爆香，然后加入适量的酱油，再添加高汤第三步放鱼块木耳香菇西红柿，大火烧开，然后开。

5、鱼美味营养，清炖鱼则是其中一道美味佳肴清炖豆腐大头鱼，光是听这名字，就垂涎欲滴了，想知道怎么做的吗？快往下面看吧做法 1洗净宰好的鱼，将鱼头和鱼身分开，鱼头开边，斩件，鱼身同样开边，切块2豆腐冲净。

6、炖鱼 材料鱼 猪肉 色拉油 盐 醋 葱段 姜块 花椒水 料酒 1 把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀清清刮去浮皮，在鱼身上开斜刀口2 锅里放入油，把肉片葱段姜块放入勺内炒一下，添上汤鸡汤也行，不成就。

7、清炖鱼不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上几朵香菇和几颗红枣吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等制作方法 原料鲤鱼500克其他鱼也可以辅料葱姜蒜。

8、三鲫鱼的营养价值 1增强抗病能力 鲫鱼中富含多种人体所需营养元素，可以作为一种日常补品，美味又营养健康2美容抗皱 鲫鱼中富含的蛋白质，适量食用可延缓皮肤衰老，适合女性朋友想知道清汤鱼怎么做好吃的朋友，可以。

9、1首先准备好需要的材料后将姜切片，如下图所示2然后把葱切成段，如下图所示3接着将鲤鱼两面打斜刀，如下图所示4将锅中的油烧热后加入葱姜香菜大火爆香，如下图所示5将鱼放入锅中加入白醋。

10、主料草鱼500克 辅料木耳水发20克，玉兰片20克 调料大葱15克，姜15克，色拉油25克，盐10克，料酒15克 清炖鱼头尾汤的特色汤鲜香浓白教您清炖鱼头尾汤怎么做，如何做清炖鱼头尾汤才好吃 1 鱼去掉中段，留头。

11、摘要清炖鱼怎么做好吃又简单方便提问您可以看下做饭哦，简单方便有好吃回答。

12、清炖鱼好吃又简单的方法主料鱼肉1条辅料盐5g葱2g姜1g蒜7g大料1g花椒2g酱油4g醋4g糖4g桂皮2个步骤1鱼去鳞，去肚子，洗净2改刀3准备佐料4锅内放油，放入佐料煸香5。

13、把内酯豆腐切成块，然后锅中放水烧开，加上一勺盐，再把豆腐放进去，煮1分钟后捞出备用3下面往平底锅中加上少许油，烧热之后我们把鱼表面的水分擦干，然后把鱼放到油锅里开始煎稍微煎一下，等两面微焦变得金黄。

14、烹饪时间 30分钟#160#160#160#160难度 简单#160#160#160#160口味 鱼香 清炖鱼，营养极其丰富，含有大量的蛋白质，清炖鱼做法简单，很适合初学者来学，所以喜欢的小伙伴们快来看一看吧用料。

15、在众多海鲜中，许多人都非常爱吃鱼，因为鱼的吃法有很多比较家常的做法就是清炖鱼，那么怎么做才能激发鱼里面的蛋白质和独特的香味呢可以尝试这两种做法第一种做法首先要准备好配料和调料，一般来说配料就是葱姜。