飘香锅包肉做法大全
摘要【主料】3人份猪里脊肉300克青红辣椒各半个洋葱半个姜3片面粉30克【辅料】盐1勺糖2勺醋3勺清水3勺番茄酱1勺五香粉适量生抽适量料酒适量黑胡椒粉适量步骤1大蒜切片,生姜切丝步骤2辣椒洋葱切片步骤3猪
【主料】3人份 猪里脊肉300克 青红辣椒各半个 洋葱半个 姜3片 面粉30克 【辅料】 盐1勺 糖2勺 醋3勺 清水3勺 番茄酱1勺 五香粉适量 生抽适量 料酒适量 黑胡椒粉适量
步骤1
大蒜切片,生姜切丝
步骤2
辣椒洋葱切片
步骤3
猪里脊肉切薄片,加入少许盐、五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒腌制10分钟
步骤4
面粉中加入100毫升的水调成面浆
步骤5
猪肉挂面浆下热油炸至金黄即可
步骤6
锅中加入少许的油,蒜片姜丝爆香,倒入蔬菜片炒至断生,倒入糖醋汁(1勺盐、2勺糖、3勺醋、3勺清水、1勺番茄酱),最后倒入肉片翻炒即可盛出
步骤7
装盘