香酥黄花鱼做法大全
摘要【主料】小黄花鱼2条【辅料】葱丝适量姜丝适量洋葱碎适量淀粉适量盐适量生抽适量白醋适量白糖1勺水适量步骤1黄花鱼清理干净后,用厨房纸将鱼身水分擦干,鱼身两面划刀步骤2再用干淀粉给鱼做个SPA步骤3锅中放
【主料】 小黄花鱼2条 【辅料】 葱丝适量 姜丝适量 洋葱碎适量 淀粉适量 盐适量 生抽适量 白醋适量 白糖1勺 水适量
步骤1

黄花鱼清理干净后,用厨房纸将鱼身水分擦干,鱼身两面划刀
步骤2

再用干淀粉给鱼做个SPA
步骤3

锅中放油,油温八成热时下入黄花鱼炸制
步骤4

炸至黄花鱼金黄酥脆后捞出备用
步骤5

葱姜切丝,洋葱切末,锅中留底油,下入葱姜洋葱爆香后加适量清水
步骤6

水开后,加适量盐 生抽 白醋 白糖提鲜调味儿
步骤7

然后加入适量淀粉水,对汤汁进行勾芡
步骤8

最后呢,我们把汤汁浇在黄花鱼上,再撒点葱花做装饰就可以了