香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!做法大全

2022-01-08 16:53:57 粤菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】4人份鸡块500克香菇200克【辅料】料酒 1汤匙生抽 1汤匙老抽 1/2汤匙干辣椒 适量八角 3个桂皮 3块葱 1把姜 1块盐 适量糖 1汤匙步骤1鸡块倒入锅中冷水焯水后,盛出沥干备用 步骤




【主料】4人份 鸡块500克 香菇200克 【辅料】 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1/2汤匙 干辣椒 适量 八角 3个 桂皮 3块 葱 1把 姜 1块 盐 适量 糖 1汤匙


步骤1 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!的做法大全

鸡块倒入锅中冷水焯水后,盛出沥干备用

步骤2 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!的做法图解

香菇去蒂切块备用

步骤3 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!的家常做法

葱切段、姜切片备用

步骤4 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!的简单做法

锅中热油,倒入白糖,小火炒出糖色

步骤5 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!怎么吃

锅中倒入鸡块大火炒至金黄,接着倒入料酒、生抽翻炒均匀

步骤6 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!怎么做

接着锅中倒入老抽,翻炒均匀

步骤7 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!怎么炒

接着锅中倒入香菇块,翻炒片刻

步骤8 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!怎么煮

锅中倒入没过鸡块的热水,大火煮至沸腾

步骤9 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!怎么炖

锅中倒入葱段、姜片

步骤10 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!怎么煸

接着倒入干辣椒、八角、桂皮、盐搅拌均匀

步骤11 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!怎样煸

盖上锅盖,转中小火炖30分钟

步骤12 香喷喷的鸡肉鲜浓的汁水,1分钟学会小鸡炖蘑菇!怎样做

出锅啦!

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