梭鱼如何制作好吃

炖梭鱼的家常做法如下用油和葱，姜，十三香粉爆锅，加清水适量把鱼到入锅中，火开旺一点，往汤里加那些准备好的调料大火炖煮吧约十五到二十分钟汤汁收的差不多时，加一些葱丝姜丝，盛出即可。

1新鲜的海梭鱼，买的时候是活的2梭鱼先刮掉鱼鳞3梭鱼刨肚去肠，清洗干净，务必把鱼肚子里的内脏及血水清理干净，切成大块4锅里放少许的油，放入葱姜炒出香味，放适量的清水，放入切块的梭鱼5放入适量。

梭鱼具有丰富的营养成份，肉质鲜嫩，美昧可口，蛋白含量很高，对孕妇来说是很好的天然蛋白质补充食品主料 梭鱼适量 制作步骤 1梭鱼去鳞，内脏洗净2在鱼身上划上几刀3在鱼身上抹上一层干面粉4煎锅中房。

具体做法如下将梭鱼清理干净，控干水分，然后抹上料酒，再涂上一层食盐，接着起锅加油烧热，将梭鱼放入锅中，煎至两面焦黄，然后盛出备用，锅内留底油，放入葱姜蒜，小火炒香，然后放入3碗量的清水，加入1茶匙食盐。