家庭晒南瓜干方法

步骤1准备好新鲜老南瓜2南瓜切开，掏净南瓜籽3南瓜去皮洗净，切成05cm厚的片状共两盆4用棉线一一穿好，挂在太阳下晾晒5准备好花椒粉和食盐6南瓜晾晒至疲软一部分加入白糖和食盐7。

南瓜晒干的方法如下1南瓜去皮，洗净，切成片，均匀摆放在一个大盘子或者框里2放太阳下晒两天左右，接下来用水洗一遍后弄干水，接着用盐擦匀，加入辣椒面拌均匀3将抹好盐和辣椒的南瓜放入蒸锅里，蒸熟后捞出。

Step11个南瓜约5－6斤，2个南瓜做晒干，去皮切片，宽约1－2cm，切好的南瓜放凉水里浸泡半小时，浸泡好捞出沥干水，就可拿来晾晒Step2晾晒在上下能通风的网眼工具，竹箩篮子等等都可以，妈妈的晒制工具用的。

首先要把南瓜削皮，切成长条，然后铺在晾网上或者挂在干净的绳子上晾干晾干后，全部收集，放入蒸笼蒸熟蒸熟后，南瓜干会变得又软又甜出了蒸笼，还要再晾一遍我们需要把蒸好的南瓜干再铺一遍或者挂一遍，直到完全干透。

用嫩南瓜晒南瓜干的方法1将整只南瓜刨去外皮，切开，掏出里面的南瓜瓤和南瓜子，然后切成薄薄的环形南瓜片，厚度最好不要超过3mm2把切好的南瓜片挂在阳光充足，而且通风良好的地方晾晒，比如阳台的晾衣架等地方。

2放太阳下晒两天左右不需要太干，接下来用水洗一遍后弄干水，接着用盐擦匀，加入辣椒面拌均匀 3将抹 好盐和辣椒的南瓜放入蒸锅里，蒸熟后捞出4等蒸熟的南瓜晾干水分，继续放在户外阳光下晒干5等南瓜。