红烧羊肉煲的做法
在家做红烧羊肉的步骤食材羊肉2斤小葱4根香菜几根姜1块干辣椒6根八角3个香叶4片花椒1小撮桂皮1节生抽2勺老抽1勺料酒2勺盐1勺冰糖4粒做法1羊肉是朋友送的袋装的，从冰箱中取出；二红烧羊肉煲的做法1羊肉冷水下锅，加花椒几粒，半个白萝卜切块，放入老姜料酒葱2 煮开后焯水5分钟出锅冲洗干净3冲洗干净后滤干水分4热锅冷油，葱姜蒜八角花椒辣椒桂皮草果小火。
羊肉肥瘦500克白萝卜1根葱2根料酒1勺老抽1小勺生抽1勺冰糖2粒花椒15颗大料1朵大蒜头3个生姜3片 1首先，羊肉冷水下锅煮开2再把水倒掉，清洗干净3大料花椒大蒜姜片备好；红烧羊肉”一般都是用的羊排肉为主料制作而成，且羊排肉要首选“带皮羊排肉”口感最佳，不过，由于羊肉本身膻味很重，所以如果不是特别喜欢这味道的人，一般都得在“去味”这一步上多下工夫，很多人认为给羊肉去味只是在。
红烧羊肉的做法1主要食材带骨羊肉2调料3羊肉泡去血水，冷水下锅，放入葱姜，大火烧沸，撇去浮沫后煮三五分钟4焯过水的羊肉捞出控去水分5锅中放少许食用油，放入焯过水的羊肉翻炒，逼出羊肉中；红烧羊肉的做法把山羊肉切成小块，放在盆里用凉水浸泡1小时左右2焯水，锅中加水，放入拍碎的生姜，水煮开后放入羊肉焯水，中大火煮开后，小火再煮2分钟后捞出冲洗干净，沥干3锅中放入适量的食用油，加入冰糖。
大火煮开后，加盖转小火焖1小时中途如果水快要烧干可适当加点清水，想要肉质更软烂些可以再多焖煮个半小时步骤56 点击查看大图 关火后打开盖子撒一把切段的蒜苗最后一步 点击查看大图 红烧羊肉煲完成；加料酒干姜片姜片葱陈皮山楂当归片，大火煮开再转小火，撇去浮沫小火炖1小时捞去葱，陈皮，山楂等即可加盐调味起锅盛碗时依喜好加青蒜苗或者香芹粒即可红烧羊肉最正宗的家常做法 材料羊肉1500克。
红烧羊肉煲的做法 800g羊前腿肉切大块，冷水入锅焯水，水煮开5分钟肉变白后把羊肉捞出备用注听在酒店餐厅当过主厨的万老师说，在焯水这一步加入几块白萝卜，可以去羊膻味，焯水后弃之不食这里我做的家庭版；不需要具体做法如下需要提前准备好的材料包括羊肉 200克胡萝卜 50克食用油 5毫升花椒 1克香叶 1片葱段 2克姜片 3克蒜瓣 5克白砂糖 5克生抽 3克盐 2克1胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200。
一，红烧羊肉煲 材料羊肉，葱，姜，蒜，花椒粉，豆瓣酱一大勺，辣椒油，小茴香，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，糖，腐竹，胡萝卜做法1羊肉切块洗净飞水2锅里放葱姜蒜花椒粉豆瓣酱一大勺辣椒油爆香；红烧羊肉煲 材料 羊肉，葱，姜，蒜，花椒粉，豆瓣酱一大勺，辣椒油，小茴香，八角，桂皮，料酒，老抽，生抽，糖，腐竹，胡萝卜做法 1羊肉切块洗净飞水2锅里放葱姜蒜花椒粉豆瓣酱一大勺辣椒油爆香3。
4倒入500克加饭酒5大火煮开6放下2调羹冰糖7加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟8加适量盐，煮5分钟9放些青蒜末，煸匀即可红烧羊肉的做法二 食材准备 羊肋条肉500克配料胡萝卜；5再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成做法二食材准备主料羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，调料酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。
枸杞适量大料适量红枣适量香叶适量干红椒适量桂皮适量老抽适量 1准备香料2把准备好的熟羊肉放入砂锅内，加香料3加姜片4倒入一袋黄酒5加少量水和老抽，开锅后小火慢炖一小时左右即可。
