怎么挑选大米技巧

1、选购大米技巧1，看硬度大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越高一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬2，看腹白大米腹部常有一个不透明的白斑。

2、第一大米在我们挑选的时候，要先用自己的鼻子闻一闻，因为大米的味道是辨别大米好坏的一个关键点，如果我们闻到的大米味道清香自然，那么就是好大米，如果大米有异味的话，说明大米质量不好第二大家可以抓一把大米，然。

3、5看标签消费者在购买大米时还应注意查看包装上标注的内容如包装上是否标注产品名称净含量生产企业的名称和地址生产日期和保质期质量等级产品标准号等大家尤其应该注意的是，不要购买没有QS标志的大米6。

4、我们先要学会看大米的外观，一看光泽，看看大米是不是饱满透亮，有没有光泽，如果大米看起来比较清透，米粒饱满就说明这种米不错，如果无光泽的不建议购买二看白点，一般大米上有会有个小白点，这个白点越小或者没有，说明。

5、第一在米饭里面加点白醋有的人总是觉得蒸出来的米饭不够香，而且米饭也比较容易变质，尤其是在夏天的时候，米饭很容易就变质了，所以在蒸米饭的时候可以在里面加一些食醋，按照每500克的大米加一毫升的食醋，这样蒸出来。

6、抓一把大米在手里，然后再松开，在看看手心里，沾有白色的粉末，用另一只手轻轻一拍或者用嘴轻轻一吹，手心里什么都没有了，那这米就是新米，如果弄不掉那就是陈米5闻香气 新米颗粒内的水分比陈谷新碾的大米多。

7、如何选大米，主要有四个步骤，一看看大米的色泽和外观二闻闻大米的气味三摸摸大米的手感四尝尝大米的味道下面我给大家介绍几款我家里常吃的好大米吧，都是很有营养很有名气的，给大家做个参考这是我。

8、想要挑选优质的大米，记住三看一看执行标准，正规合格的大米都会有执行标准，如果没有就不建议买了哦二看质量等级，一级是最好的大米三看生产日期，近期生产的肯定新鲜好吃中国是农业大国好吃的大米也是非常多的，在。

9、但是你知道怎么选大米吗如果是袋装大米，除了执行上述标准外，我们还需要注意袋装的产地生产厂家生产日期等关键信息如果你不知道如何判断，建议购买一些知名品牌的大米，这样至少质量是有一定保证的如果是松散的大米。

10、看色泽好大米有光泽，并且光泽均匀正常 大米中的黄粒米，由于大米中某些营养成份在定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少而有些大。

11、大米是我国人民的主粮之一，按其稻种分，可分为籼米粳米糯米香米紫米黑米等品种随着市场的活跃，各种米在市场上已不鲜见，但以次充好现象时有发生，购买大米时，可从以下四方面检验其质量一是检验硬度。

12、搓到发热，立即嗅其气味这三种方法以第一种最标准新鲜纯正的大米具有米香味无异味霉味酸味腐败味陈大米无米香味掺矿物油的大米是矿物油味异味发热生霉的大米是霉味酸味选购大米一定要嗅其气味。

13、大米，可谓是国人的日常主食，几乎家家在用人人在吃，蒸米饭煮粥做米团等，再普通不过的食物了可就是这最普通不过的食物，挑选起来也是有不少学问和技巧的，老C在这里就和大家分享下首先，我们先了解下大米的。

14、如何选购大米 除了留意查看包装大米的正规生产厂家生产许可生产日期保质期等重要的安全保证信息之外，有条件的在质量方面还可以重点关注是否有适合自己需要的绿色农产品地理标志有机标志的可选品种对于散装大米，我们。

15、在中国有四级特等背沟有皮，粒面米皮基本去净的占85%以上标准一等背沟有皮，粒面留皮不超过15的占80%以上标准二等背沟有皮，粒面留皮不超过13的占75%以上标准三等背沟有皮，粒面留皮不超过1。

16、五常市的水稻种植面积已经达到了170万亩，被誉为张广才岭下的水稻王国，种植出的五常大米颗粒饱满，质地坚硬，煮出的米饭饭粒油亮，香味浓郁，营养价值高，下面为您介绍几种优质的大米，供您选择1民以食为天，大米是我们。