酸甜莲藕怎么做好吃

酸酸甜甜糖醋莲藕的做法 1所需用到的原料莲藕一截去皮，生姜一块，香菜一根2莲藕切片放在清水里泡上，以免等会炒时沾锅3香菜切长段，生姜切细丝4生抽一勺，陈醋一勺，白糖一勺，蚝油半勺，鸡精半。

1食材藕一段老抽适量食用盐适量醋适量糖适量淀粉适量食用油适量2买回来的藕段洗干净，削皮，切成片，3将藕片洗干净，混着冷水下锅，开大火，藕片焯水五分钟，4然后准备酸甜汁两勺白砂糖两。

我发挥我的想象力，用了万能糖醋汁把莲藕烧得酸甜可口，很讨家人喜欢，素菜也能下饭，也能食欲大增主料 莲藕500克 辅料 胡萝卜1根姜10克 蒜15克酱油2勺 砂糖3勺白醋4勺 清水5勺番茄酱2勺 玉米淀粉5克 糖醋莲藕的。

1食材莲藕番茄酱 2莲藕去皮切成07厘米见方的条3切好的藕条撒上两勺干淀粉拌匀 4拌匀的藕条放入六成热的锅中炸制5炸透并微微泛黄捞出备用6锅中留少许底油，放入姜片爆香，放入番茄酱7加入2。

1美食原料鲜嫩莲藕3000克，白糖800克，松开300克，盐300克，生姜10克，八角6克2将莲藕洗净泥土去皮，切片，用盐腌1小时，压干水分3将其它调料放入沸水锅中加水2000克熬约5分钟，晾凉后，同莲藕一起倒。

3把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米泡3个小时左右，可以用筷子辅助灌4灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上5放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧6开锅煮40分钟这样就好了。