棒骨汆酸菜做法大全
摘要【主料】4人份猪大骨头500克酸菜300克【辅料】盐10克味精2克葱姜适量步骤1材料:棒骨、酸菜、葱、姜 步骤2锅中放入凉水,放入棒骨,烧开后,煮两分钟,去腥味步骤3把骨头捞出冲洗干净,备用步骤4锅中
【主料】4人份 猪大骨头500克 酸菜300克 【辅料】 盐10克 味精2克 葱姜适量
步骤1
材料:棒骨、酸菜、葱、姜
步骤2
锅中放入凉水,放入棒骨,烧开后,煮两分钟,去腥味
步骤3
把骨头捞出冲洗干净,备用
步骤4
锅中加水,放入姜丝,放入备用的棒骨
步骤5
烧开后,改用小火炖制90分钟。将骨头炖至熟透
步骤6
放入酸菜、葱丝
步骤7
烧开后,炖制5分钟
步骤8
加盐味精调味。出锅即可食用