怎么判断猪蹄煮熟了

9母猪头比较大，嘴巴长，嘴两边有较长的獠牙，猪蹄粗大且磨得扁平10母猪肉很老，不易煮烂参考资料？tidhtml。

如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖12小时就差不多了2有些人觉得根本没必要考虑炖煮熟的问题，因为炖猪蹄不是炖越久越好，一直放在锅里炖久一点。

1具体的时间还是要根据我们使用的煮猪蹄的锅具来进行判断，如果我们使用普通的锅具的话，一般需要煮2~3个小时，才能确保猪蹄完全的熟透2但如果我们觉得使用普通锅具时间比较久的话，家里面有电压力锅或者是高压锅的话是。

用锅要多用上15分钟但可以以个人的口味来调节时间想吃灿点的就用时间长点，想吃Q的就用时间少点，这样一来就不用说一定要用多少时间了但有一点请一定要煮25分钟以上才会熟透，不然寄生在猪蹄上的寄生虫没法消灭。

2煮猪蹄时可适当添加白醋，因为这样既能够使猪蹄中的蛋白质易于被人体吸收，并使骨细胞中的胶质分解出磷和钙来，增加营养价值，同时也能促进猪蹄熟烂，因此煮猪蹄时应该放适当的白醋3严格控制煮猪蹄时的火候和时间也有。

高压锅用时就短一点，煮30分钟就烂了普通锅或者砂锅大概要一个多小时，不过还要取决于煲的量的多少，煲的多自然用时就长一点了。

很简单，猪前蹄有猪筋，而猪后蹄没有生的猪蹄首先用水冲冲 然后放适量的水煮到水开也就是出一遍水 就会发现水上面有一层沫子 然后把这个水倒掉 这时候猪蹄就会变的有点熟 上面的毛也会很明显 就拿镊子把毛拔。

3砂锅炖猪蹄，一般炖30分钟左右即可砂锅的受热稳定，压力也比炒锅强，炖煮时间在二者之间，同样建议先用炒锅焯水去除腥味血水，之后再转入砂锅炖煮味道更佳，更易炖软入味炖猪蹄怎么炖才能既软烂又入味有什么技巧。

你好\x0d\x0a\x0d\x0a吃猪蹄筋好处很多的呢\x0d\x0a\x0d\x0a猪蹄筋就是连接关节的腱子，人工抽出后干制而成它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形前蹄。

你好吃猪蹄筋好处很多的呢猪蹄筋就是连接关节的腱子，人工抽出后干制而成它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条。

猪蹄要下锅，大火烧开，最起码炖1个小时才能烂熟，味道再入味。

压猪脚的时候，如果想要猪脚更加软烂，入口即化，可以适当延长压的时间如要硬一点的就压2025分钟压猪脚之前需要先清洗干净再放入锅中，大火将水煮至沸腾后转小火慢慢煮即可高压锅压猪脚开锅后，不宜大火太长时间。

口味也会更好3炒到猪蹄有些颜色了，加水，加少许桂皮八角蒜适量酱油一块煮一般来说，用火慢慢煮出来的猪蹄比用高压锅压出来的好吃4煮到猪蹄有酱色，用筷子能轻松插进肉皮了就可以了。

如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖12小时就差不多了2有些人觉得根本没必要考虑炖煮熟的问题，因为炖猪蹄不是炖越久越好嘛，一直放在锅里炖久。

用锅要多用上15分钟但可以以个人的口味来调节时间想吃灿点的就用时间长点，想吃q的就用时间少点，这样一来就不用说一定要用多少时间了但有一点请一定要煮25分钟以上才会熟透，不然寄生在猪蹄上的寄生虫没法消灭。

猪蹄炖汤一般炖1个半小时或者2个小时就可以了至于为什么炖了很久都不烂，有可能是因为炖猪蹄的时候火候没把握好如果想快点吃到炖猪蹄或者想节省电气或者煤气，一开始可以猛火炖开，或者猛火炖30分钟，之后放入慢火再炖1。

追求，大家更喜欢吃一些内脏或者蹄膀之类的，尤其是不少人喜欢炖滋补汤，都喜欢吃猪蹄，而猪蹄本身皮和筋比较多，没有过多的肥肉，所以口感非常棒，不少喜欢美容的女性，多吃猪蹄，还能够让皮肤变得更水润，可以说成为很多人炖汤或者焖煮的。