家常酸辣土豆丝

2将土豆洗净刮皮3先将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点4将土豆片切成细丝5用清水将切好的土豆丝泡去淀粉这样炒出的土豆丝清爽不粘6将葱切末辣椒剪成小段去籽蒜切末。

酸辣土豆丝的做法如下原料土豆1个青椒2个干红辣椒2个蒜瓣3瓣生抽1勺醋少许白糖少许盐适量1准备食材，土豆洗干净，去皮，切丝，家里有切丝器的就直接用切丝器切丝即可，然后用水冲洗掉土豆丝的淀粉。

1土豆洗净去皮切成丝别表扬我土豆丝切的细哈，那是用擦菜板擦的土豆丝用流动的水冲洗 2把土豆丝浸泡再淡盐水中至少20分钟，然后捞出沥干水份备用 3青红椒切成丝 4锅烧热，放油，把花椒用小火煸香后，捞出扔掉。

导语酸辣土豆丝是一款简单易做的家常菜，只要掌握好调味的技巧，你也可以做出好吃的酸辣土豆丝，一起学一学怎么做吧1 为了方便操作先来把调料汁兑好蒜片放碗里，2勺生抽，1茶匙白糖，一勺醋，一茶匙花椒粉，适量。

首先准备所需要用到的食材和配料土豆红尖椒青椒干辣椒盐小葱大蒜白糖白醋准备好之后，第一步就是准备土豆丝一般做酸辣土豆丝，我会选择黄心的土豆，清脆不硬先把土豆清洗干净去皮，然后把土豆切成丝。

食材1个土豆小辣椒花椒蒜瓣做法1把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒2土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆3准备好盐和白醋，用白醋会是菜品看着色彩干净4开。

1准备材料土豆葱姜蒜花椒干红辣椒盐糖醋2将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点3再将土豆片切成细丝4用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，这样炒出的土豆丝清爽不粘5将葱。

青椒煸香后，土豆丝入锅 4土豆丝炒至快熟时加入盐，醋，鸡精少量，香葱再翻炒一下即可出锅 更多关于酸辣土豆丝的家常做法有哪些，进入html？zd查看更多内容。