新鲜牛肉怎样做凉拌好吃

清水150克4两，鸡蛋1个，生粉1125克3钱，清油1125克3两 教您牛肉怎么做，如何做牛肉将加工好的牛肉600克1斤放入容器内，加食粉75克2钱松肉粉188克5分味精375克1钱。

接着在大碗中放入小米辣，蒜末，自制辣椒油，生抽，香醋，盐，白糖，鸡精，香油不能吃辣的，小米辣辣椒油，少放或者不放4翻拌均匀腌制10分钟即可开吃5凉拌牛肉做的多了，吃不完放入冰箱冷藏保存。

老姜末味精葱花和白糖放入小碗中勾兑好，调成凉拌调料4然后将调好的调料倒入切好的牛肉片上 ，再放入油炸花生粒搅拌均匀最后在搅拌均匀的牛肉上放上少许香菜加以点缀，这样一道色香俱全的凉拌牛肉就可以上桌了。

姜蒜擦成蓉，加辣椒油生抽蚝油陈醋香油盐和糖调汁，牛肉放凉后切薄片，加洋葱香菜和调味汁，再加一大匙煮牛肉的汤，拌均匀即可。

凉拌牛肉 1凉拌酱汁将4勺生抽2勺醋1勺蚝油1勺糖少许香油和盐，4瓣大蒜剁成的蒜泥红绿尖椒圈，放入容器中拌匀，香菜切碎备用22颗八角2根桂皮3片香叶少许花椒和干辣椒放入纱布袋，制成香料包。

凉拌牛肉是怎么做的凉拌牛肉首先要选择新鲜的牛肉，把牛肉处理干净，牛肉焯水，焯好水后放入香料把牛肉煮熟，最后切片凉拌即可，凉拌好的牛肉色香味俱全，非常好吃，自己在家做，制作简单，美味又好吃牛肉营养丰富，味道鲜美。

凉拌牛肉做法 食材牛肉，葱香菜蒜蓉小辣椒陈醋蚝油酱油香油做法1牛肉放入锅中煮熟过程中可以用筷子去试一下，还有血水就说明没熟，需要煮熟才行2煮肉的过程中，我们就可以开始准备酱料啦！拿个碗盆。

准备材料牛肉300克蒜2克辣椒油2克香油1克醋1克生抽2克葱1克 1准备好食材，如下图所示2将牛肉切片，如下图所示3蒜葱切好，如下图所示4牛肉装入碗中，加入蒜葱，如下图所示5。