怎么做山药月饼

1、食材山药 300g 白砂糖 100g 椰蓉适量 糯米粉适量 制作步骤1山药去皮，切成薄块，上锅蒸熟，趁热加入白砂糖压泥，放凉备用2火龙果去头去尾，切开，用水果勺挖出备用3山药和适量的糯米粉揉成团，大；那当然是把山药去皮，以后切成小块，把它打碎了是最好的，然后和一些鸡蛋和面粉油搅拌在一起，可以做成这个月饼的馅呢；1山药去皮后上锅蒸熟去皮后要立刻蒸，不要像我一样，过了很久，山药都黑了才蒸噢2将月饼皮原料面粉100克转化糖浆75克，枧水1克，玉米油22克混合，和成光滑面团，盖上保鲜膜静置片刻3将山药蒸熟，用勺子；1山药300克，澄粉90克，奶粉10克，炼乳20克，牛奶20克，玉米油10克，鲜红枣300克，手粉100克2红枣洗净放锅里煮，山药洗净切段放蒸垫上蒸，用九阳新款电饭煲两种同时进行，选择蒸煮模式，30分钟完成，刚刚好3蒸；1 铁棍山药洗净去皮一定要选铁棍山药，这种粘性好 2 切成小块上锅蒸15分钟 3 糯米粉放入锅中炒制稍变黄色没有生粉味即可 4 这是炒好的糯米粉 5 蒸好的山药加糖，用勺子压成泥 6；1将铁棍山药蒸熟，放凉后捣烂成山药泥2取一个月饼模子微波小圆塑盒在内壁涂上一薄层油，之后用小勺将山药泥儿涂底，然后放上蛋黄，继续涂山药泥，用筷子塞上蛋黄边上的空儿3将月饼塑盒放至微波炉，高火3次；山药做月饼的步骤如下 1将山药去皮洗净切成小块削皮切记一定要记得带手套，没有手套也可以用塑料袋2将蒸熟的山药撒上适量的白糖，翻拌均匀至完全融化，放入塑料袋中用擀面杖敲成泥，为了口感更加细腻，可以过筛一下；不用烤箱的紫薯泥山药月饼做法如下1首先将紫薯和山药清洗干净，为了让紫薯以及山药更加容易蒸熟，把山药切成薄片，紫薯也切成片，一起放在盘子里放入蒸锅中，盖上盖子蒸15分钟蒸熟之后将紫薯泥放入一个器皿，然后压成泥。

2、山药月饼的做法 首先将一杯小米洗净，电饭煲煮30分钟山药去皮隔水蒸到烂熟，同时煮鸡蛋山药去皮隔水蒸到烂熟，同时煮鸡蛋准备模具，山药出锅凉一会儿，再用勺子将山药碾成泥状，加入白糖，也可包入豆沙，捏成团用；5倒入澄粉炒匀 6炒至水份很少，很粘可以成形即可 7出锅后放盘子里凉透 8再根据需要分成小块即成馅 现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的男人们去厨房做一下自制南瓜月饼馅；300克鲜枣大约可得250克枣泥 将饼皮材料再次揉匀，分割成等量的6等份分别搓圆将枣泥分成6等份取一份饼皮压扁，放入枣泥馅包好，蘸少许手粉，放入月饼模具中压实脱模，一个月饼就做好了，其余依次做好即可手；山药玫瑰月饼的做法1铁棍山药洗净带皮上锅蒸熟2撕去皮3加适量的白糖，压成泥4干玫瑰花冲洗干净5去蒂去花蕊，剪成碎沫6把玫瑰花瓣放入山药泥中，搅拌均匀7和成团即成馅8紫薯蒸熟压成泥9把山药玫瑰；取一个山药球与一个紫薯球，轻轻捏在一起，放进模具，按压后脱模，高颜值的山药紫薯月饼就完成了营养成分1137卡路里，总脂肪11克，饱和脂肪03克，钠321毫克，总碳水化合物270克，膳食纤维36克，糖53克，蛋白质16。

3、无油无糖山药月饼馅的做法 山药去皮，洗净切成段，放入蒸锅 2用中火蒸30分钟左右，3熟透为准 4蒸熟山药，取一个盆子，用筷子将山药一个一个夹在盆子里，汤水不要 5先用压泥器压着山药变成泥 6压好山药泥加入少许盐。

4、山药凤梨冰皮月饼的做法 1自己做好的凤梨馅，即菠萝馅 2山药蒸熟去皮，碾压成泥 3把山药泥放入碗中，加入糕粉搅拌均匀糕粉就是熟糯米磨的粉，没有的话可以把糯米粉炒熟代替 因凤梨馅是甜的，面团不用放糖的。