在家烤箱做馒头的方法窍门

步骤1先将所需要的食材准备好，这里的馒头比较小，如果是大馒头，一个就可以了2将馒头横切几刀，再竖着切几刀，但不要切断，底部是连在一起的，表面形成“井”字状，注意不要切得太密3腊肠切成薄片，适。

1将刀的两侧抹上少许冷水切成约1厘米厚的片，大蒜拍撒，切成蒜末，鸡蛋打散成蛋液备用2将馒头涂上，刷上一层食用油，待其吸收两分钟3然偶在馒头上涂上叉烧酱，撒上蒜末，法香末4将馒头放入烤箱中，用180。

步骤11启动料理炉的“纯蒸”功能，设置温度100度，时间30分钟这个馒头相对比较大一些，所以我设置的时间也稍微长一点这几年我用了不少蒸汽烤箱，有的上汽速度不够快，所以我习惯性会多加5分钟，美的这款料理炉实在是。

1馒头切片，馒头去早餐店买或者超市速冻的蒸熟就可以 2在烤盘上铺一层锡纸，撒橄榄油少许，烤箱预热 3用一块小片馒头把橄榄油稍微涂匀一些 ，其他馒头表面均匀抹上腐乳，芝麻酱等调料 4大蒜捣碎加香油和少许盐，也均匀涂抹。

4将和好的面团揉至光滑，分剂揉成馒头，放入蒸笼里 5饧40分钟至馒头饱满发白上笼火蒸40分钟 6将蒸好放凉的馍馍用刀切几刀，但不要切断放入220度的烤箱中，上下火烤8分钟左右至色泽金黄即可 做法二，烤枣馍。