咸瓜炒肉片做法大全
摘要【主料】2人份黄瓜1根猪肉(瘦)100克【辅料】蒜半头红椒1根盐1勺植物油适量鸡精少许生抽1大勺生粉1大勺步骤1青瓜洗干净，稍微去皮步骤2切成大段，用一大勺盐腌制几个小时，做菜咸瓜步骤3把瓜切成厚片步
【主料】2人份 黄瓜1根 猪肉(瘦)100克 【辅料】 蒜半头 红椒1根 盐1勺 植物油适量 鸡精少许 生抽1大勺 生粉1大勺
步骤1 
青瓜洗干净，稍微去皮
步骤2 
切成大段，用一大勺盐腌制几个小时，做菜咸瓜
步骤3 
把瓜切成厚片
步骤4 
把红椒切粗条，蒜头切碎
步骤5 
瘦肉切片，加盐，鸡精，生抽，生粉腌制几分钟，我喜欢用带点肥肉的
步骤6 
锅里放油，煸香蒜头和红椒
步骤7 
倒入肉片，两面稍微煎煎
步骤8 
放入咸瓜，大火翻炒片刻即可
