胡萝卜玉米土鸡汤做法大全
摘要【主料】玉米250g胡萝卜250g【辅料】调和油适量食盐适量姜适量步骤1鸡事先要焯水去血腥的步骤2胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;玉米洗净把它分成5小段步骤3煮一锅开水,然后把鸡和姜片料酒放进去,再开的时候
【主料】 玉米250g 胡萝卜250g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 姜适量
步骤1
鸡事先要焯水去血腥的
步骤2
胡萝卜洗净去皮切成滚刀块;玉米洗净把它分成5小段
步骤3
煮一锅开水,然后把鸡和姜片料酒放进去,再开的时候把水倒掉,重新加用冷水开始慢慢的煲,我放了几滴醋,可以促进蛋白质的溶解,老姜拍碎放进去一起熬。水开了放点料酒,撇去浮沫,小火炖一个小时
步骤4
玉米放进去煮15分钟后再放入胡萝卜半个小时,加1茶匙盐就可以了
步骤5
调好味后就可以出锅了