特创川味真水煮肉片做法大全
摘要【主料】猪里脊肉500克【辅料】蒜苗250克油麦菜250克香菜2颗黄瓜少量胡萝卜少量青椒红辣椒少量干辣椒段10块豆瓣辣酱2/1袋葱姜蒜少量步骤1红薯淀粉步骤2配菜步骤3炒香煮料步骤4青菜自选步骤5青菜
【主料】 猪里脊肉500克 【辅料】 蒜苗250克 油麦菜250克 香菜2颗 黄瓜少量 胡萝卜少量 青椒红辣椒少量 干辣椒段10块 豆瓣辣酱2/1袋 葱姜蒜少量
步骤1 
红薯淀粉
步骤2 
配菜
步骤3 
炒香煮料
步骤4 
青菜自选
步骤5 
青菜
步骤6 
鸡蛋清，料酒，酱油，鸡精粉
步骤7 
水淀粉，油少量
步骤8 
拌均匀，入味半小时
步骤9 
水煮肉片调料包
步骤10 
炒香煮肉，麻辣油，红薯淀粉
步骤11 
菜水烫或油炒，
步骤12 
炒香辣椒酱
步骤13 
香料开水煮肉片，一片片下煮。3-5分钟
步骤14 
肉片出锅
步骤15 
肉汤，调味勾芡拌菜里
步骤16 
肉片放菜上，放干辣椒麻椒，小配菜
步骤17 
油热，快速倒入辣椒之上出香味，拌均可吃
