花椒土豆丝做法大全
摘要【主料】2人份土豆2个花椒5克【辅料】青椒1个红辣椒4克葱1根蒜10克油5克盐适量鸡精3克步骤1准备食材步骤2将土豆去皮步骤3将土豆切薄片步骤4再切成细丝,切的越细越好步骤5将切好的土豆丝放入盆中,加
【主料】2人份 土豆2个 花椒5克 【辅料】 青椒1个 红辣椒4克 葱1根 蒜10克 油5克 盐适量 鸡精3克
步骤1
准备食材
步骤2
将土豆去皮
步骤3
将土豆切薄片
步骤4
再切成细丝,切的越细越好
步骤5
将切好的土豆丝放入盆中,加入适量水浸泡大概20分钟,去掉多余的淀粉
步骤6
青椒切丝,葱切斜段,蒜切片,红辣椒切段
步骤7
锅中放入油,烧热后放入葱段
步骤8
加入花椒,红辣椒,炒出香味
步骤9
加入蒜片,翻炒匀
步骤10
加入沥干水份的土豆丝
步骤11
用铲子翻拌均匀,炒一会
步骤12
加入青椒。在翻炒一会
步骤13
加入适量的盐
步骤14
加入适量的鸡精
步骤15
再翻炒1分钟即可出锅