荷香鸡翅糯米饭做法大全
摘要【主料】3人份鸡翅中10个干香菇7朵糯米300克荷叶1片【辅料】泡香菇的水少许翅中用生抽15毫升生抽15毫升翅中用葱少许酱油20毫升翅中用姜少许美极鲜鸡粉1小勺翅中用料酒2勺食用油少许翅中用花椒粉1小
【主料】3人份 鸡翅中10个 干香菇7朵 糯米300克 荷叶1片 【辅料】 泡香菇的水少许 翅中用生抽15毫升 生抽15毫升 翅中用葱少许 酱油20毫升 翅中用姜少许 美极鲜鸡粉1小勺 翅中用料酒2勺 食用油少许 翅中用花椒粉1小勺 翅中用盐少许 翅中用白糖小半勺 翅中用酱油 15毫升
步骤1 
鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面割刀口，加入姜丝少许 料酒2勺 生抽15毫升 酱油15毫升 花椒粉1小勺 白糖小半勺 盐适量拌匀提前一晚上腌制入味，第二天早上放上葱末腌制一会，然后放入油锅小火煎一下让鸡翅皮吐一下油（不介意的可以不做这一步哦）
步骤2 
香菇提前一天晚上洗净加少量清水泡发，第二天早上捞出香菇，再次清洗干净，切小块，香菇水留着，大约有40毫升左右
步骤3 
糯米提前一天晚上淘洗干净泡水，第二天早上捞出控干水分，再倒入泡香菇的水浸泡一会，然后澄出香菇水，再倒入少许的生抽、酱油和美极鲜鸡粉拌匀，让糯米吃进调味料
步骤4 
干荷叶提前一天晚上泡上，第二天早上用已经泡软
步骤5 
将糯米、鸡翅、香菇拌匀包入荷叶中，用线绳扎紧，放入电饭煲自带蒸屉里
步骤6 
铁釜电饭煲内胆加入足量的水，放上蒸屉，选择“蒸煮”功能，时间设定“45分钟”，按下“开始”键，时间到提示音响起
步骤7 
步骤8 
