酸脆手撕包菜做法大全
摘要【主料】小包菜半个 猪肉(肥)20克干辣椒四个蒜末适量【辅料】盐适量植物油少量醋半勺生抽半勺步骤1包菜用手撕成小片状，再清洗干净沥干水待用步骤2肥肉切薄片待用步骤3锅内倒入少量植物油开中火烧热后放入肥
【主料】 小包菜半个 猪肉(肥)20克 干辣椒四个 蒜末适量 【辅料】 盐适量 植物油少量 醋半勺 生抽半勺
步骤1 
包菜用手撕成小片状，再清洗干净沥干水待用
步骤2 
肥肉切薄片待用
步骤3 
锅内倒入少量植物油开中火烧热后放入肥肉片炼出油脂，油渣捞起再关火，再放入蒜末利用余温煸至金黄
步骤4 
开中火倒入包菜翻炒
步骤5 
倒入蒜末翻炒均匀
步骤6 
再放入干辣椒翻炒
步骤7 
最后放入适量盐翻炒至包菜变软
步骤8 
最后倒入生抽，醋翻炒均匀
步骤9 
出锅装盘啦，酸酸辣辣又香脆的口感很下饭哦！
