韭菜汁鹅肝酱藕夹做法大全
摘要【主料】2人份鸡脯肉100克藕100克韭菜80克鹅肝酱80克虾仁80克【辅料】西红柿皮适量面包糠适量椒盐适量脆皮粉适量步骤1起锅烧热水，并且将韭菜放水里煮一分钟，之后捞出来放凉水下面冲洗步骤2将冲凉之
【主料】2人份 鸡脯肉100克 藕100克 韭菜80克 鹅肝酱80克 虾仁80克 【辅料】 西红柿皮适量 面包糠适量 椒盐适量 脆皮粉适量
步骤1 
起锅烧热水，并且将韭菜放水里煮一分钟，之后捞出来放凉水下面冲洗
步骤2 
将冲凉之后的韭菜切碎，并且放到料理机里面打碎成汁水
步骤3 
打好的韭菜汁倒入适量的脆皮粉里搅拌均匀
步骤4 
莲藕洗干净后去皮，再切成片
步骤5 
将鹅肝酱、鸡脯肉和虾仁混合，再切成碎泥
步骤6 
再加碎泥块放入两片藕中间，做成藕夹的形状，撒上适量的脆皮粉
步骤7 
将做好的藕夹用筷子放入韭菜汁中浸透，之后起锅烧热油，放下去油炸
步骤8 
炸至酥脆之后捞出来，放旁边控油
步骤9 
锅底留少量的油，将准备好的面包糠倒入煸炒
步骤10 
撒入少量的椒盐，倒入藕夹，翻炒均匀之后就可以出锅啦
步骤11 
再配上好看的装饰搭配，一道完美的韭菜汁鹅肝酱藕夹就做好啦！
