鲜香溜肉段做法大全
摘要【主料】2人份猪肉400克鸡蛋1枚胡萝卜1段尖椒1个葱1段姜2片蒜3瓣【辅料】料酒2匙酱油2匙糖1/4匙醋1匙淀粉适量鸡精1/4匙盐少许步骤1所用食材备好步骤2肉放入料酒，鸡蛋和淀粉步骤3搅拌均匀，腌
【主料】2人份 猪肉400克 鸡蛋1枚 胡萝卜1段 尖椒1个 葱1段 姜2片 蒜3瓣 【辅料】 料酒2匙 酱油2匙 糖1/4匙 醋1匙 淀粉适量 鸡精1/4匙 盐少许
步骤1 
所用食材备好
步骤2 
肉放入料酒，鸡蛋和淀粉
步骤3 
搅拌均匀，腌制10分钟
步骤4 
腌制好的肉段放入油锅炸两遍
步骤5 
盛出备用
步骤6 
锅中放油，放入葱，姜，蒜，胡萝卜，尖椒炒香
步骤7 
肉段放入锅中，继续翻炒
步骤8 
加入酱油，糖，少许醋，水淀粉，鸡精，盐，翻炒均匀即可
