酸菜粉丝肉丸做法大全
摘要【主料】2人份猪肉馅100克酸菜80克粉丝50克【辅料】盐1.5小勺鸡精1/2小勺白胡椒粉少许玉米油适量香葱1根生姜1片香油1小勺姜汁1大勺红薯淀粉1大勺步骤1酸菜切碎，用清水浸泡10分钟，洗净。葱、
【主料】2人份 猪肉馅100克 酸菜80克 粉丝50克 【辅料】 盐1.5小勺 鸡精1/2小勺 白胡椒粉少许 玉米油适量 香葱1根 生姜1片 香油1小勺 姜汁1大勺 红薯淀粉1大勺
步骤1 
酸菜切碎，用清水浸泡10分钟，洗净。葱、姜切碎。粉丝用水泡软备用
步骤2 
加姜汁、盐、生抽、红薯淀粉，顺一个方向搅拌起胶，加入香油拌匀
步骤3 
步骤4 
热锅倒油，放入酸菜炒出香味，加入清水
步骤5 
水烧开后转中火，放入肉丸，煮至肉丸变白
步骤6 
加入粉丝，盐、鸡精、葱花，加入白胡椒粉即可
步骤7 
