台湾麻油鸡做法大全
摘要【主料】4人份土鸡1只【辅料】姜片200克台湾米酒2瓶黑麻油少许食用油适量步骤1将生姜洗净切厚片！步骤2土鸡洗净斩件备用！步骤3热锅凉油，将姜片爆炒至微微发黄！步骤4下入鸡块翻炒！步骤5翻炒至鸡块自带
【主料】4人份 土鸡1只 【辅料】 姜片200克 台湾米酒2瓶 黑麻油少许 食用油适量
步骤1 
将生姜洗净切厚片！
步骤2 
土鸡洗净斩件备用！
步骤3 
热锅凉油，将姜片爆炒至微微发黄！
步骤4 
下入鸡块翻炒！
步骤5 
翻炒至鸡块自带水分收干，倒入两瓶米酒！
步骤6 
待烧开后转入砂锅小火慢慢炖制
步骤7 
大约90分钟后，加盐调味，即可食用！
