牛奶里有白色块状物能喝吗

即是由酶引起的正确喝法 不空腹喝牛奶有的人喜欢早空腹时喝牛奶，其实这样不科学，因为空腹时吃东西，胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费，所以，最好饮用牛奶。

牛奶中产生白色块状物一般建议就不要喝了这种情况的牛奶绝大多数是放置时间过长，导致滋生各种细菌以后出现的凝结块牛奶是大家日常生活里经常见到并可以喝到的饮品，但是避免不了的是牛奶的保质期或是变质，有牛奶里会出现。

如果口感不变的话属于正常现象牛奶是乳蛋白等物质形成的胶体虽然胶体中存在可以使其稳定一段时间的因素，但是因为本身是热力学不稳定的，所以长期放置后就有可能出现分层少量沉淀等现象当然也不能排除你喝的牛奶是不是。

从上面的内容里可以看出，在鲜牛奶里面出现了白色渣子或者是絮状物都不可以继续喝，所以，建议在购买鲜牛奶以后及时喝，如果需要加热，要注意控制好加热时间，一般来讲加热时间不要超过三十秒到四十秒，否则就会破坏鲜牛奶里面的。

能吃，只是脂肪而已，刚开始是热的，冷了之后，就会凝结，漂浮起来在保值期内就好。

销售商表示，如果有质量问题可以更换，这些牛奶都是从北京过来的，他们公司只是负责销售，具体的情况则需要问伊利总公司了一位姓焦的负责人解释说“出现这种情况很正常，牛奶加热后肯定起块牛奶中有一种酶是杀不死的。

可以，属于正常现象你可以看一下所有的牛奶包装上面都有写少量沉淀属于正常，请摇匀了喝就好。