家常醋溜白菜做法步骤

1勾兑碗芡，碗中放入米醋盐味精2然后放入白糖和适量水淀粉3加少许清水搅匀备用4锅中注入适量烹调油放入花椒粒用小火煸香5然后把油温降下来倒入干辣椒6辣椒稍微变色倒入白菜片改大火煸炒7。

1将白菜帮斜片成块2全部片完3干辣椒切段葱蒜切末备用4炒锅内倒适量油烧至七成热，下干辣椒中火炸至棕红色5下葱末蒜末爆香6放入白菜，倒入大部分醋，大火炒1分钟，接着放酱油7放盐。

家常醋溜白菜的做法步骤如下1材料准备白菜心适量白醋一勺生抽一勺蒜两瓣干辣椒3颗盐适量糖一钥匙2白菜取芯，洗净备用白菜芯口感更爽脆3白菜切条，干辣椒切圈，蒜切片4锅里下油，先。

1准备白菜适量2如图切块3上锅放油花椒炝锅4先倒入白菜的茎部翻炒5待白菜茎部炒至67成熟，倒入白菜叶子部分6加酱油翻炒7随着加盐，稍加醋迅速翻炒出锅8醋溜白菜就做好了。

醋熘白菜家常菜做法为1首先我们准备一下食材，小葱一把切成小葱段，大蒜几粒切成薄片白菜一颗把白菜叶一片一片的撕下来，把白菜帮和白菜叶分开，白菜帮斜刀切成薄片2下面我们准备一下调料汁，准备一个小盆，放入。

炒匀之后淋入一点水淀粉稍微勾个薄薄的欠，炒均匀就可以盛出撒点葱花装盘了这道菜基本上我都是大火完成的，这样的才会让白菜脆嫩多汁，醋香浓郁的同时而没有过于尖锐的酸味以上就是家常的醋溜白菜做法了，有兴趣可以。

醋溜白菜的做法1白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿2大葱切片备用干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用3锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后。

把白菜叶炒断生以后，然后倒入准备好的调料汁，快速翻炒化开调料就可以起锅装盘了好了，这道简单又下饭的家常菜就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧小技巧醋溜白菜要大火快炒才不会出大量水，调料不要放的太早。

醋溜白菜怎么做，酸爽适中，比肉还好吃呢经常吃含胡萝卜素强的白菜，可填补很多碳酸盐，进而合理抵御严寒下面小编就共享一道白菜的做法，香辣下饭菜的快手视频家常小炒，醋溜白菜，爽爆适度，比肉还好吃具体方法如下所示。

1主料白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣2辅料花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升3调料酱油10毫升味精2克4制作步骤先把白菜洗净切成小块5葱姜蒜切碎，白糖醋酱油盐。

6 最后，用水淀粉勾芡大火翻炒几下，出锅即可醋溜白菜的做法用料 白菜梆 一盘小辣椒 2~4颗盐 适量糖 适量生抽 适量醋 适量淀粉 2小勺香油 2~4滴花椒 适量做法步骤 1 将白菜梆洗净后。

各地的醋溜白菜的做法有不同我吃过的是这样的 制作材料白菜酱油醋盐鸡精葱姜蒜淀粉油 制作步骤1将白菜帮洗干净，切成长约25厘米的菱形片，将葱姜蒜均切成片2将葱姜蒜放入小碗中。

四放入白菜梗子大火快速翻炒五接着放入白菜叶子继续一起翻炒，白菜微微变软时放入调好酱汁六白菜在煮的过程中会出水，所以不需要加水，一直煮到白菜变软，放入鸡精调味，翻炒几下七出锅装盘了，醋溜白菜。

2热锅放少许油，煸香葱花姜末，倒入白菜，用旺火煸炒半分钟后倒入开洋，放盐黄酒谈锋醋和椒块，加味精，再煸炒一下， 下水淀粉勾芡，淋入麻油即可出锅特点脆嫩，爽口，酸辣，十分开胃，是北京家常菜。

醋溜白菜是属于一道十分常见的家常菜，醋溜白菜主要用料就是白菜用醋溜的方式来进行烹饪，不仅使白菜的味道酸爽可口，而且营养价值也很高，经常吃白菜对身体健康非常好，可以预防一些身体疾病，而且醋溜白菜的做法也是非常的简单容易。