扬州主要食物有哪些特产

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牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产，在海内外享有盛誉，早在清朝乾嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世6扬州酱菜 扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食是宴席上的调味佳品，也是日常生活。