猪肉保存三种方法

猪肉怎么保鲜存放1 方法一食盐保存法在我们日常生活中，食用盐是我们每个人每天都吃的，所以用食盐来保存猪肉也是最好的方法之一，操作方法很简单，首先我们只需要将食盐倒在一个容器里面，然后食盐均匀的涂抹在猪肉上面。

1涂蜂蜜将猪肉切成1厘米厚的肉片，盛入盘子中，然后将蜂蜜滴撒在猪肉上，带上一次性手套把蜂蜜均匀的涂抹在猪肉的表面，然后将其放在阴凉通风处，这样猪肉至少能保存7天的时间不坏原理蜂蜜是一种浓度很高的粘稠液体。

鲜肉可用盐水浸泡，存于阴凉处也可用食醋浸泡过的布，将新鲜猪肉包裹好放在保鲜盒里，可保存两天两夜不变质也可将煮沸后冷却的花椒盐水倒入保鲜盒中，浸入鲜肉以淹没食物为度，二三天不变质。

方法一，花椒盐水保鲜自从冰箱这样家电被发明出来以后，很多老一辈人就会觉得冰箱是万能的，不管什么食物只要没吃完，塞进冰箱总没错什么都往冰箱里塞，就会导致各种食材之间串味，吃不完的猪肉万万不能放冰箱美食君基本。

存放猪肉的方法有什么 1自然风干法根据要求将肉切块，挂在通风处，进行自然干燥，使含水量降低例如风干肉香肠风鸡等产品都要经过晾晒风干的过程2脱水干燥法在加工肉干肉松等产品时，常利用烘烤方法，除去。

抑制细菌生长，达到长久保持的目的肉可适当且薄，这样风干的效果好些 3盐水保存将水煮沸，加入适量花椒和盐，量根据自己口味，尽量浓些保证效果然后将煮好的水晾凉，把肉放入水中浸泡，这个方法可以保持两三天。

1白酒保存法 准备好一瓶高度白酒，倒在碗里，然后把猪肉放在白酒中，用手将其抓匀，直至猪肉表面及内部沾满白酒即可这样我们放在阴凉通风的地方，或者直接挂在阳台上风干保存，这样可以保存很长时间的2蜂蜜保存法 准。

1猪肉可以用冰箱冷藏或冷冻保存，如果只是保存一两天，放进冰箱冷藏即可2如果是长期保存，就需要进行冷冻，也可以风干保存，把肉切成条状，用线穿起挂在通风处，风干后，肉中的水分减少，可以抑制细菌生长，达到长期保存。