猕猴桃干的晒制方法

猕猴桃干的晒法猕猴桃挑选硬的，削皮洗净，切成05厘米的小片，倒入白醋和盐，拌匀，腌制2小时左右清水冲洗两遍，然后浸泡2小时捞出沥水烧一锅水，水开以后倒进去煮23分钟，煮到猕猴桃变色捞出来沥水静置一会。

猕猴桃干的做法步骤 1准备好猕猴桃，将猕猴桃去皮备用 2切成6毫米左右厚度的片，平铺在铺了烤盘纸的烤盘上 3送入烤箱，开热风循环，110度2个小时 4其中烤到1个小时候的时候取出来翻个面继续烤，之后取出 烹饪技巧。

猴桃没有办法晒干，在阳光下越晒越容易糖化变软，最后发霉变质我想你提的问题应该是猕猴桃干怎么制作吧现将我的经验同你分享，供参考猕猴桃干的制作方法一选料选择果型完整，无破损，无病虫害的猕猴桃作为原料。

1准备食材猕猴桃2000g盐40g白醋适量冰糖适量2将新鲜的硬一点的猕猴桃挑选出来，可以用绿心的猕猴桃也可以用红心的，这个无所谓的吃起来味道区别不大3将挑选出来的猕猴桃洗干净，然后用水果削皮刀将。

一猕猴桃干怎么做 1猕猴桃干在制作时，一定要选择那些完整无病虫，无腐烂的高质量猕猴桃，用清水把它冲洗干净以后，再调至20%的氢氧化钠溶液，把猕猴桃放到里面浸泡，3~5小时以后取出放在流水下，把猕猴桃洗干净2。