家常鱼香茄子做法大全
摘要【主料】1人份茄子1个青红椒50克姜适量蒜适量【辅料】醋5克生抽15克盐3克白糖5克淀粉20克蚝油5克豆瓣酱15克步骤1茄子油温七成热炸20s捞出步骤2调汁步骤3锅内炒香姜蒜豆瓣酱步骤4倒入青红椒茄子
【主料】1人份 茄子1个 青红椒50克 姜适量 蒜适量 【辅料】 醋5克 生抽15克 盐3克 白糖5克 淀粉20克 蚝油5克 豆瓣酱15克
步骤1 
茄子油温七成热炸20s捞出
步骤2 
调汁
步骤3 
锅内炒香姜蒜豆瓣酱
步骤4 
倒入青红椒茄子
步骤5 
倒入调好的汁翻炒均匀出锅
