家庭自制茶叶蛋的做法

1、茶叶蛋做法所需食材鸡蛋茶叶生抽老抽大料盐制作步骤1准备10个鸡蛋，将鸡蛋外壳用清水刷洗干净，锅中加水没过鸡蛋，中火烧开，煮开时鸡蛋不会熟，七成熟的时候捞出2捞出来的鸡蛋用凉。

2、1首先煮茶叶蛋需要的食材配料有鸡蛋桂皮茶叶干辣椒八角白糖香叶盐老抽2先将鸡蛋煮熟并且敲碎蛋壳，煮的锅过程中放入少许的盐，这样容易脱壳，鸭蛋的做法也类似3锅中放入适量的清水，放入少许的。

3、1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整3，煮茶叶蛋。

4、具体做法1茶叶蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，时间越长越入味，先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍，因为要带壳腌制，所以必须要彻底洗干净2锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下。

5、在家自做茶叶蛋的几种方法如下一活血茶叶蛋 食材鸡蛋320克丹参15克红花15克核桃10克先将丹参红花桃仁放入清水中煮30分钟，离火冷却后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后取出鸡蛋，剥蛋壳后再。

6、教你煮茶叶蛋技巧，简单几个步骤，做出来的茶叶蛋特别入味 做法分享给大家，喜欢的朋友可以试试用料鸡蛋，茶叶，桂皮，八角，香叶，冰糖，花椒，酱油，老抽，盐做法将鸡蛋表面洗净，放入锅中，加入适量冷水如果怕。

7、茶叶蛋的制作方法 1煮蛋将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝2茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋精盐酱油葱段。

8、自制茶叶蛋的做法 步骤step 1 鸡蛋洗净，锅中凉水，放入鸡蛋步骤step 2 中火煮约8分钟后捞出锅中可加一勺盐，可以凝固有可能破损的蛋的蛋白步骤step 3 将煮好的鸡蛋捞出，放入凉水中浸泡一会步骤step 4。

9、茶叶蛋的家常做法2 茶叶蛋做法一原料6个鸡蛋3个红茶包2枚八角大料1小段桂皮2粒丁香2杯水2小勺白糖5大勺酱油1大勺王守义十三香盐适量这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅来做，不用看火，不用。

10、做法 1 先将一张湿透的厨房纸巾放入电饭煲内，再放入鸡蛋，按烹煮按钮当跳至保温按钮时约68分钟，即可过冷河，将蛋壳敲裂2 煲一锅热水盖过鸡蛋，放入茶包八角浓汤宝油及盐做成汤汁3 将蛋放入汤汁中。

11、茶叶蛋也是我喜欢吃的食物，下面分享茶叶蛋的制作方法第一步，准备一些鸡蛋，清洗干净，冷水下锅，熟810分钟即可然后捞出来放入凉水里降温，这一步是为了蛋壳分离，方便以后剥壳这一步一定要把鸡蛋清洗干净，尤其是有。

12、1 鸡蛋洗净放入锅中，水一定要没过鸡蛋，中火煮鸡蛋因为大火容易让鸡蛋裂开2 鸡蛋煮开后，立刻调成小火继续煮2分钟，然后关火焖23分钟不能煮太久，否则鸡蛋就老了3 焖好后把热水倒掉，蛋倒出来。

13、搅拌均匀，水的颜色变得红亮发黑就可以了，老抽要放足了，不然鸡蛋不容易上色，继续盖上锅盖，大火烧开6锅开后，转成小火慢煮半小时左右，香味浓郁，鸡蛋颜色已经变成咖啡色，就可以关火了7茶叶蛋就煮好了。

14、材料茶叶老抽盐鹌鹑蛋鸭蛋鸡蛋八角做法1把鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋洗干净，放入锅里2加冷水，少许盐，烧开，再煮三分钟3把蛋捞起，放入篮子里掂几下4把蛋再放到锅里，加入老抽茶叶八角。

15、导语蛋的做法其实是非常的多的，但是茶叶蛋是怎么做的呢，我推荐它的制作方法给你吧家常茶叶蛋制作方法 五香茶叶蛋 材料鸡蛋，红茶包，桂皮，八角，香叶，盐，酱油 做法1 将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙。