炝炒青椒土豆丝的做法步骤

1、首先要准备好好相关的食材，把青椒洗后切成小片，把土豆洗后切成细丝，其次是在锅中将青椒煮到半熟，然后将土豆放一锅，煮至半熟，再把它倒入锅中，加入一些食用油进行翻炒，把自己的调料和一些辅料也放在里面就可以使用了。

2、炝炒土豆丝需要食物土豆2个，蒜头3瓣，干辣椒3个，麻椒15颗上下，葱1根，生抽酱油5ml，盐5g，糖3g第一步土豆削皮后洗净后，切成细丝，再放入盆里清理几次，直至把土豆丝表层的木薯淀粉洗净的类似就可以第二步。

3、青辣椒炒土豆丝的做法 1准备好食材，先把土豆刨去皮，用刀切成细丝2把擦好的土豆丝放入清水中，冲洗两三次，把土豆丝表面的淀粉冲去 3把青辣椒清洗干净，再去蒂去籽，也切成细丝，同时把大蒜也去皮切切备用 4。

4、土豆洗净，削去皮，切成细丝，用清水浸泡15分钟青椒洗净，去籽，也切成丝炒锅烧热，倒入植物油，放入青椒炒至色翠绿，盛入盘中锅内留少量油，煸香葱末，再放入泡好的土豆丝，翻炒至熟，放入青椒丝，加精盐酱油。

5、将土豆切丝，用清水清洗两次，然后再进行浸泡，看到水变浑浊，倒掉水，再进行第二次浸泡，直到水变的清澈，目的是让土豆在炒的过程中是爽脆的，而不是一坨一坨的下入青红尖椒丝炒出香味，下入土豆丝调入盐味精翻炒均匀。

6、青椒土豆丝第一步，准备好土豆丝，青椒切掉籽切成细丝第二步，锅中加入适量的油，加入青椒丝，辣椒丝，葱花爆香第三步，加入准备好的土豆丝，快速翻炒第四步，快出锅时，加入适量的食盐，即可出锅小提示。

7、1取土豆削皮洗净后切成丝厚薄两毫米左右土豆切好后放入清水中浸泡放在水里浸泡可以防止土豆丝氧化变黑2土豆丝全部切好之后用清水多冲洗几遍，多换几次水洗去土豆中的淀粉，这样做出来的土豆丝才爽脆洗至水。

8、在炒土豆丝的过程当中，手法也是关键一定要将切成条状的土豆丝用热油下锅，不断的翻炒，在翻炒的过程当中一定要尽早的加入盐和辣椒以及大蒜和醋来调味在锅中停留的时间一定不要太长，否则土豆丝就会出现非常软糯的情况。

9、炝炒土豆丝主料土豆1个调料食盐1小勺葱1根蒜3瓣花椒1小把干辣椒1小把植物油1汤勺炝炒土豆丝的做法1准备好所用食材葱姜切小末，辣椒五六个切断2土豆洗净切丝，然后用水淘洗几遍洗去多余淀粉，然后泡上坐锅。

10、在家也能做出馆子味儿的醋溜炝炒酸辣土豆丝的做法步骤 步骤1 土豆切丝，可以先把削好洗净的土豆切去一小片，制造出来一个小平面后，平稳的放置在案板上切，这样比较容易切出均匀的细丝有机会再补图 切后泡入清水待用 1。

11、花生油适量 花椒少许 干红辣椒两小个 盐 味精适量 白醋适量相克食物 炝土豆丝的做法 1主料集合，土豆切丝放入盆中凉水浸泡去除淀粉2锅中座水烧开，加入泡好的土豆丝焯至发软变色捞出3土豆焯水过程中切好青辣椒。

12、土豆丝跟胡萝卜一起炒好吃食材土豆500克辅料胡萝卜1段胡椒粉1小勺盐2小勺蚝油1汤勺蒜4瓣醋1汤勺步骤1土豆去皮洗干净，备一段胡萝卜2土豆切丝后用水浸泡5分钟洗去表面淀粉3捞出土豆。

13、炝土豆丝的凉拌做法如下1将土豆去皮洗净，切成细丝将胡萝卜丝洗净，切细丝姜蒜切成沫2将土豆用凉水洗去淀粉我洗了大概45次，胡萝卜丝，土豆丝用开水焯一下，捞出投凉我大概投了45次，控净水3。

14、步骤1土豆去皮切成均匀的土豆丝，用清水浸泡三到五遍，洗去多余的淀粉步骤2将洗好的土豆丝放入滚水中汆烫，待土豆丝变透明即刻捞出，放入凉水中浸泡至常温取适量土豆丝放入调拌容器中步骤3大葱取少许葱绿切碎。

15、3再次打开火，待油温7成热时，放入干红辣椒，闻到辣味后放入葱花爆香，再倒入土豆丝煸炒2分钟随后依次调入醋酱油糖和盐大火炒1分钟后，加入青椒丝继续炒约1分钟即可 4土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平。

16、3放油，油七成热，倒土豆丝进去，炒呀炒呀炒呀炒~~~一直炒到土豆丝熟但又不烂熟，就象牛排的9成熟~~~放盐适量，高兴的话放点醋，就是醋溜土豆丝了青椒土豆丝地话在倒土豆丝之前先倒青椒丝进去炒。

17、将土豆削皮，切片后再切细条，冷水过虑干尖椒切丝，炒锅置于火上，下油油锅烧开至八成熟，放姜片蒜丁干尖椒丝麻椒蒜头，炝炒两下，倒进炒土豆丝，煸炒至七八分熟即可摆盘炝拌土豆丝的做法 土豆去皮。