粉丝蒜蓉蒸鲜鲍

1、1粉丝提前在半小时水中泡软，大蒜剁成蒜蓉 2从壳中取出鲜鲍的肉，去掉与壳相连的略硬的部分和黑色脏物 3用牙刷刷净鲍壳，整块的鲍肉在流动水下冲洗干净，洗好的鲍肉如图5 4壳内铺上泡好的粉色，再放入洗净的鲍；直接用锅铲铲入蒜蓉淋至鲍鱼表面，剩余原料洒在粉丝上面，毕竟要雨露均沾嘛 哈哈最后淋入刚调好的酱汁加上点小红椒，增加色彩对比度入锅蒸，大火45分钟便可以出锅撒上葱花，家里没有葱花我用了香菜，增加色彩明；一种是鲜活直接入菜，另一种是经干制以后再经过泡发煨制入菜第一种主要体现鲍鱼的鲜，制作起比较简单省时如清蒸，蒜茸粉丝蒸多用鲍鱼仔制作，第二种主要体出鲍鱼的醇，厚这种作法就比较考验师傅技术，和功力了。

2、蒜蓉蒸鲜鲍鱼，鲍鱼有着“营养之王”的称号，营养丰富，含有丰富的维生素A，可以促进生长发育，鲍鱼富含大量的弹性蛋白，可预防皮肤老化，尤其女性要多吃鲍鱼属于贝类海鲜，肉质鲜美，最简单的清蒸，就很鲜美想要鲍鱼好吃还需注意；鲍鱼不但味道鲜美，而且低脂高蛋白，深得人们的青睐鲍鱼的做法很多，清蒸红烧，做羹汤鲍鱼饭都好吃蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，是最简单又最受欢迎的吃法自己在家做非常方便今天做的蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，连粉丝都特别好吃，一盘；是干鲍的操作比较难得，首先要浸发过才能制作鲜鲍鱼就容易操作得多了，常见的做法有，蒜蓉粉丝蒸鲜鲍，鼓油王炆鲜鲍，排骨黄豆煲鲍鱼汤等都是容易操作的起上笼蒸熟，出锅撒香葱，放点味达美，香油即可。

3、口味 鲜香 辅料 大蒜蒸鱼豉油香葱红椒 快速 导航 做法二 食用须知 做法一 所需食材 鲍鱼粉丝大蒜56瓣蒸鱼豉油15大勺香葱末 适量红椒末 适量 制作方法 1 粉丝剪短，放温水里泡软蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 2；清蒸鲍鱼 材料鲍鱼200克，调料盐5克，料酒10克，小葱10克，味精2克，姜30克，醋20克，花椒5克，酱油15克，香油5克 做法1 将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开2 葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；4于砂锅中加入鲍鱼老母鸡猪小排生猪油与糖等材料，慢炖10小时也可使用蒸笼或电锅蒸，不过砂锅具保温功能，因此效果最佳5慢炖后取出，加入原汁蚝油整颗慢煲，即可品尝到口感绝佳的鲜美鲍 干鲍的；鲍鱼的做法其实还有很多种，不过，清蒸和蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，是最受大众消费者欢迎的啦鲍鱼的清洗方法 鲍鱼素有“海味之冠”之称，吃过的人都会对鲍鱼念念不忘鲍鱼好吃，洗起来也不会很麻烦，那么，鲍鱼的清洗方法是怎么样。

4、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法 1将鲍鱼泡在清水里 2用小刀将鲍鱼肉与壳分开，去除内脏，用牙刷将鲍鱼壳内内外外刷洗干净，将鲍鱼肉也刷洗干净 3用刀将鲍鱼横竖各划上几刀，不要切断了 4用盐，料酒，黑胡椒粉将鲍鱼肉；蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤1212用小勺将汁均匀的洒在每个小鲍鱼上蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤1313锅中加水，大火烧开，将摆好盘的鲍鱼入锅中蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法步骤1414水开后，转中火，蒸8分钟左右，时间不宜过；蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 1 将鲍鱼处理好，清洗干净，这步我是让档主处理的，回来就将鲍鱼网和壳一同清洗干净2 将粉丝清洗干净，焯水，沥干水分，备用3 将鲍鱼肉切十字花4 将鲍鱼肉花面朝上，放回壳中5 准备蒜蓉6；美极鲜酱油少许 蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法 步骤1 粉丝用热水泡软待用步骤2 小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍步骤3 切成两至三片也可以不切，最上面划十字花刀 步骤4 泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上步。

5、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道菜品，属于家常菜主要材料有鲍鱼和粉丝，配料有大蒜蒸鱼豉油香葱末红椒末等口味鲜美，营养价值高中文名 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 主要食材 鲍鱼，粉丝 分类 家常菜 口味 鲜香 辅料 大蒜蒸鱼豉油；制作方法1准备食材 2鲍鱼冲洗一下，用小刀轻轻取出鲍鱼，有点残忍啊，鲍鱼是活的3取出鲍鱼后剔除内脏，用盐搓出粘液，清洗干净 4清洗后，在鲍鱼上面切上花刀5大蒜剁成蒜泥，红椒切碎，粉丝温水泡发，鲍鱼壳用。