黑豆米醋熬多长时间能熟

一般都不煮的，直接用醋泡黑豆一到两个月，自然就泡熟了，直接就能吃用醋煮黑豆，等煮熟了，醋都早挥发殆尽了，豆还是硬的，没用。

40分钟即可黑豆煮40分钟就能熟，熬煮黑豆的时候要不断加凉水，以此保证黑豆的口感和营养成分熬煮黑豆的时候，可以提前浸泡一下黑豆减少熬煮时间，还可以和其他粗粮一起煮粥黑豆中含有黑色素卵磷脂，多食用黑豆可以美容。

黑豆用锅煮30分钟即可，将黑豆放入锅中，待水收得接近黑豆边缘时加入冷水，继续烧，烧开后待水分蒸发得差不多时再添入适当的凉水，如此反复添入冷水，三十分钟豆子即熟入口香醇，而且不会像烂泥一样影响美观和口感食材。

醋泡黑豆虽对健康有很多的功效，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人正确醋泡黑豆应该是将黑豆炒熟后食用，一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效醋泡黑豆的正确做法 原料黑豆适量，醋适量1把洗净晾干。

网上有两个醋泡黑豆版本1熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多需冰箱保存2生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分可以不用冰箱保存黑豆100克，糙米醋300毫升做法将黑豆放在平底锅内。

如果有冰箱的话，就比较容易了，首先在头天晚上把已经浸泡过几个小时的豆子放进冰箱的冷冻室第二天拿出来煮粥就很容易烂了。

取出浸泡好的黑豆10放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用注意做黑豆泡醋的时候，黑豆一定要炒熟，醋的种类较多，黑豆泡醋的醋应该选择陈醋在黑豆刚炒好的时候不要加陈醋，因为醋具有挥发性，这样会影响黑。