猪蹄怎么煮最好吃简单的

1、1猪脚洗干净以后先用开水烫一下，捞出2在锅内装半锅水，加一些红枣，枸杞，小火慢炖一个小时3等汤变黄色后，加入盐鸡精葱末即可4盛汤到碗里，趁热喝了5把猪脚捞出来，踢掉骨头，皮和肉重新放回。

2、1首先将猪蹄放入冷水锅中，加入姜片，大火煮开后，撇去浮沫，捞出猪蹄，趁热给猪蹄淋上生抽2用手抓匀，给猪蹄上色，锅内放油加热，煎至猪蹄两面金黄，煎好后夹出猪蹄备用3锅内留底油，放姜片爆香，然后放入。

3、做法1首先将新鲜的猪蹄清洗干净，然后放入到沸水中，加入几片生姜以后大火煮开，煮好的猪蹄取出以后，沥干水分2锅内加入适量的油，油热了以后，加入几块冰糖，慢慢的搅动将冰糖融化开3锅内的冰糖炒制焦糖色以后。

4、1用料猪蹄四个剁成小块黄豆一碗老抽陈皮白酒两勺盐两勺冰糖两勺桂皮一片八角两只2干黄豆提前三小时用水泡着3猪蹄拔毛，可以用火烧，然后洗掉焦灰就可以了冷水下锅飞水，煮至水开。

5、1清炖猪蹄的用料 制作清炖猪蹄是比较简单的，所以所准备的材料也比较少，只要准备一个新鲜的猪蹄，如果吃的人比较多的话，那么可以多准备几个猪蹄，然后还要准备一些调味料，调味料主要有生姜和蒜末以及少量的食用盐在。

6、1猪蹄去毛洗净，将其一分为二再切成块2锅中加入清水，放入猪蹄，加入料酒葱段姜片和少量花椒一起大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥干水分备用3取约2汤勺辣火锅底料，如果喜欢吃辣的可以增加，锅洗净。

7、步骤一首先把猪蹄处理干净，脚趾处有余毛的用火烧掉，刀刮净后冲洗干净用刀从中间破开一半备用步骤二锅内加宽水烧开，加入少许白醋，下入猪蹄进行焯烫下入白醋的目的可以使猪蹄更干净，而且煮好后猪蹄有脆的。

8、1准备食材猪蹄料酒生姜卤料包大葱冰糖生抽老抽食盐2把猪蹄用火烧一下，烧到变成黑色为止，这样比较容易去毛和去腥，也可以在买猪蹄的时候让老板用喷枪给烧一下，然后放在温热水里浸泡一小时，然后用。

9、2花生猪蹄汤材料猪蹄1只，花生100克做法猪蹄切块，焯水锅中加水煮沸，放入猪蹄花生以及葱姜料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味即可3最简单的方法主要是先把猪脚放入水中，以中。

10、4放完调料后再用小火炖一会儿，然后试尝一口，看看咸度是否合适如果没有滋味可以再放点盐，再闷一会儿后撒上一把葱末就能出锅上桌了5猪蹄时由于比较黏，吃的时候可以戴上一次性手套比较方便，这样不至于把两手弄。

11、将猪蹄洗净，倒入装好水的锅中，然后盖上锅盖 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 将香叶八角辣椒蒜及姜洗净备好 请点击输入图片描述 待锅中的水沸腾后再继续煮15分钟，这样可以更好地去除猪蹄中的杂质，然后再。

12、将猪蹄收拾干净，劈成两半，然后冷水下锅，煮开后撇去浮沫，再捞出来冲洗一下将猪蹄放入高压锅，加入葱段姜片花椒八角料酒生抽白糖和少许食盐，然后注入适量清水，盖上锅盖开始烧制大约三十分钟后，鲜香软烂。

13、酱烧法处理好的猪蹄，加比较多的水干黄酱大量葱姜蒜草果黄酒冰糖，旺火炖到汤汁收到一半后转中火咕嘟到汤汁刚好没过猪蹄，然后关火，再等2个小时再吃此外，处理好的猪蹄还能做咖喱铁板烧辣炒，都很。

14、3在锅里煮三分钟左右就可以捞出用凉水冲洗一遍4锅里放油，油热之后放入生姜片和蒜瓣爆香5香后放入冰糖6等冰糖化了以后放入晾干水的猪脚，放入一勺料酒和一勺盐7两边炒至金黄色8放入准备好的。

15、2锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出 3捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性 4待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸 5待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加。

16、最简单的是白煮主蹄，就是把猪蹄白水煮烂，用刀批开，用自己喜欢的食盐白糖味精香油酱油醋等制作蒜泥调料或辣椒油蘸着吃就很好， 冬季也可以用高压锅煮烂，吃蹄冻， 红烧酱煮，堡。

17、食材猪蹄1000克豌豆干300克辅料食盐1茶匙生姜1块干花椒6粒八角1个水适量步骤1猪蹄放开水锅里焯水待用2豌豆用清水洗净，泡一小时3把泡发好的豌豆和姜片，八角一颗，干花椒6粒放入锅。

18、2白萝卜去根，洗净，削去外皮，切成大块，放入沸水锅内焯烫一下，以去掉萝卜的辛辣味道，捞出过凉莲藕去掉藕节，削去外皮，洗净，切成小块3锅中加入冷水猪蹄烧沸，放入适量姜片煮5分钟，将猪蹄捞出冲去浮沫。