核桃有什么营养成分

核桃有什么营养核桃，是大家最熟悉的健脑补脑“长寿果”，它是医学界公认的抗衰老物质，其营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸卵磷脂维生素E等单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血。

作为生活中常见的一种坚果，核桃的营养价值非常丰富，食用核桃时能够吸收脂肪矿物质维生素蛋白质泛酸氨基酸等物质，对于身体保健好处极多生活中，不少人还会把核桃赋予很多新的称呼，例如“长寿果”“养生之宝”。

一核桃全身都是宝，营养价值丰富 除了补脑，对肾脏和肺好之外，核桃还有润肤乌发的效果所以老年人特别适合吃核桃，因为头发花白多吃核桃可以养发，使得头发越来越茂密和乌黑同时，多吃核桃还能预防老年人记忆力衰退对于。

1核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜镁钾维生素B6叶酸和维生素B1，也含有纤维磷烟酸铁维生素B2和泛酸每50克核桃中，水分占3。