重庆有哪些食物特色

1、重庆家常菜毛血旺鱼香肉丝酸菜鱼辣子鸡尖椒鸡重庆烧烤芍皮不剪豆干烤起泡年糕不剪脆骨韭菜青椒等 最具特色的小吃选不出十大，我本人能分享的是油茶怪味胡豆麻辣豆腐脑酸辣粉。

2、重庆特色美食有重庆老火锅重庆小面毛血旺重庆豆花饭泉水鸡万州烤鱼黔江鸡杂重庆抄手重庆串串香九园包子重庆酸辣粉山城小汤圆涪陵油醪糟重庆麻辣烫等1重庆老火锅 说到重庆美食，火锅绝对是排在。

3、重庆的特色美食有酸辣粉重庆小面杂酱苕皮抄手重庆火锅山城小汤圆重庆毛血旺重庆鸡杂辣子鸡等重庆是一座神奇的城市，以雾都桥都著称，又以“山城”扬名，还享有“火锅之都”的美誉，重庆美食除了火锅，还。

4、6重庆酸辣粉，重庆酸辣粉以又酸又辣而出名，在重庆众多美食中，拥有一席之地，也是很受重庆人欢迎的一道特色美食酸辣的口感加上麻辣的汤汁，油而不腻，辣而鲜香，一闻到味道，就能让人忍不住留口水7重庆干锅鸡杂。

5、重庆特色美食有重庆小面酸辣粉辣子鸡抄手灯影牛肉等等一重庆酸辣粉 重庆的酸辣粉真的是无人不知无人不晓，远近闻名重庆酸辣粉最主要的特点就是酸辣粉麻辣鲜香，里面加上各种配料，吃上去格外的爽口好吃。

6、重庆的特色美食有一重庆火锅 在重庆，最出名就属火锅了，在全国也是耳熟能详的特色美食，还吸引了不少到中国来的外国朋友都火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅等等一桌人围着红彤彤的火锅，吃得不亦乐乎。

7、1酸辣粉是重庆市传统特色小吃，因味道酸辣而得名酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和而成重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙口味麻辣酸爽浓香开胃其特点是“麻辣鲜香酸且油而不腻”素有“天下第一粉”。

8、重庆好玩的可以去洪崖洞，好吃的有重庆火锅重庆小面重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚猪黄喉。

9、4重庆豆花饭 豆花饭在重庆是一种常见的美食，有点像重庆的快餐，不管是在餐馆亦或者街边排档都有，一碗豆花一碗香调好的酱料一碗饭就成为了美味5泉水鸡 泉水鸡是重庆的地方名菜，正宗的纯天然山泉加上竹笋蘑菇。

10、是一种非常健康的食品4鸡杂 鸡杂是重庆人非常喜爱的江湖菜，游磁器口的人，往往少不了吃一顿鸡杂现炒一锅端上桌，鸡心鸡肝鸡肠等与辣椒混杂，锅底还继续加热，越煮越辣，诱人胃口大开，米饭都要多加一碗5。

11、是重庆继火锅儿之后的另一道特色重庆鸡杂王曾经登上过中央台的美食节目5卤鹅 用来做卤鹅的原材鹅一般都是鲜活的鹅，现杀现卤荣昌卤鹅入口香，吃起来也很鲜美不仅可以直接吃，还可以用来煮卤鹅汤。

12、重庆是吃货的天堂，那么重庆的特色美食有哪些呢下面就来和我一起看看吧1最开胃 清晨你是用什么叫醒自己 重庆人的一天就是从一碗小面开始重庆人吃小面不讲究环境，在那些卡卡角角的烂棚棚店里，男女老少聚在一起。

13、有重庆辣子鸡涪陵榨菜毛血旺涪陵榨菜fú líng zhà cài ，重庆市涪陵区特产，中国国家地理标志产品涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头，经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品与法国酸黄瓜德国甜酸甘蓝并称。

14、重庆特色美食100种 重庆是一个旅游城市，重庆也是一个小吃丰盛的`城市去重庆游玩，可不能错过那里的特色美食1重庆火锅 2重庆小面 3酸辣粉 4砂锅米线 41泡椒牛蛙 42尖椒兔 43铜梁泡椒凤爪 44冰糖肘子。

15、重庆的特色美食和小吃重庆火锅重庆小面烤脑花冰粉豆花酸辣粉蹄花汤麻辣烫抄手毛血旺陈麻花怪味胡豆等等，重庆的美食非常多，大街小巷都能找到各种好吃的重庆的特色美食和小吃有哪些 重庆是火锅之都。

16、以下是我整理的重庆的特色美食攻略，欢迎阅读方法步骤 磁器口麻花 磁器口麻花有10个品种原味黑芝麻椒盐黑米玉米冰糖糯米麻辣海苔巧克力蜂蜜作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜椒盐麻花，口味纯正。

17、1重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚猪黄喉鸭肠牛血旺等2重庆小面，是重庆四大特色。

18、麻辣烫大家都知道吧，麻辣烫是很受欢迎的重庆特色小吃，涮烫的这种吃法，最早是从船工和纤夫那里来的，长江之滨纤夫拉纤之余，在江边随便捡几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水生火，在罐里加入辣椒花椒等调味料涮烫食物，这。