学会了这碗咖喱黄金炒饭,谁还去印度。做法大全
摘要【主料】2人份米饭1碗香菇2朵玉米粒1勺鸡蛋2个火腿肠1根咖喱1块步骤1准备食材步骤2香菇切丁步骤3火腿肠切丁步骤4正是菠萝成熟的季节,于是我切了一片菠萝,如果没有,可以换成胡萝卜或者一些应季的蔬菜步
【主料】2人份 米饭1碗 香菇2朵 玉米粒1勺 鸡蛋2个 火腿肠1根 咖喱1块
步骤1
准备食材
步骤2
香菇切丁
步骤3
火腿肠切丁
步骤4
正是菠萝成熟的季节,于是我切了一片菠萝,如果没有,可以换成胡萝卜或者一些应季的蔬菜
步骤5
咖喱块切碎,如果直接是咖喱粉的,就忽略这个步骤
步骤6
鸡蛋打散,加少许盐
步骤7
用一半的蛋液直接拌入米饭,我个人比较喜欢这样,因为炒出来的米饭是金黄色的,每一粒米都包裹了蛋液
步骤8
剩余的鸡蛋炒熟备用
步骤9
锅中放油,烧热后倒入米饭,翻炒均匀,成颗粒状
步骤10
加入香菇,菠萝,鸡蛋,香肠,翻炒均匀
步骤11
加入咖喱粉
步骤12
翻炒至每一个米粒都均匀的沾裹上咖喱粉
步骤13
出锅,装盘