冷冻墨鱼仔的做法

1、1目鱼仔解冻清洗干净，剥去外面的皮2中间剖开取出内脏，取出背部长条硬壳，在水里把眼睛煎开挤出墨汁和中间的硬的部分3锅里加水加姜片煮开把目鱼仔绰水后用冷水冲凉，切成薄片4彩椒切成小块，起油锅先放。

2、做法1冰冻墨鱼仔解冻后，去鱼目先用盐料酒稍腌一会，然后把水烧开，加姜葱料酒下墨鱼仔氽水去去腥，把氽好水的墨鱼仔过一下凉水，让它紧下皮口感才会爽脆，然后改刀成小块2下面得准备配料了，把泡椒小。

3、1将墨鱼仔常温解冻23小时，冲洗12遍，把墨鱼仔腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内脏，清理干净2葱姜切丝，3卷心菜选用的心的部分，这部分比较嫩比较鲜，清洗干净，切丝备用，4锅里加入适量的清水，水开后。

4、1材料墨鱼仔500克，酱油，芥末2将墨鱼仔的表皮剥去，随后用剪子把墨鱼仔的腹部裁开，将头和腹部分离，再把腹部的内脏撕下，将里边的小壳子取出，并将墨鱼仔内腔中的黑色粘膜揭掉3用无名指和拇指牢牢地捏紧。

5、做法墨鱼仔洗净，用水氽熟后盛出，尽量沥干水份炒锅放油烧热，葱姜蒜爆香后放入辣椒酱，翻炒几下后根据自己的口味，放酱油糖盐继续翻炒，直到辣椒酱成深红色，放入墨鱼仔，直到墨鱼均匀地裹上辣椒酱，就。

6、1首先要把冰冻的墨鱼仔放在温水里化冻，等到墨鱼仔解冻之后就可以进行清洗了2将墨鱼仔的外皮剥掉，然后用剪刀把墨鱼仔的肚子剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，将里面的小硬壳掏出，并将墨鱼仔内壁中的黑。

7、作法1将墨鱼的内脏器官消除干净，头部除去无需，再清洗控干水份2蒜头拍破，剁碎蒜茸生姜削掉表皮剁碎小香葱清洗切割成葱段红柿子椒清洗剁碎3在墨鱼仔中加入盐绍兴酒生抽酱油蒜茸姜碎和黑胡椒粉。

8、1墨鱼仔撕掉外皮，去掉眼睛牙齿洗净，切块2 2洋葱切圈，辣椒切块姜蒜切粒3 3热锅放油，把姜蒜炒出香味4 4加入墨鱼仔翻炒，炒至墨鱼仔出水后加入料酒煮两分钟 5 5加入红辣椒和青椒，并炒熟6 6。

9、1先将冷冻墨鱼仔在水中浸泡，再挤掉须中间的黑点，然后剪开冷冻墨鱼仔的眼睛，去掉墨鱼仔的内脏和吸盘，最后用清水清洗干净2取出冷冻墨鱼仔，在常温下泡水解冻挤掉须中间的小黑点，然后用剪刀剪开眼睛去内脏，除。

10、主料墨鱼500克青椒2个 辅料油30ml盐3g大蒜适量生姜适量黑胡椒粒适量料酒20ml 步骤1青红椒和墨鱼摘选干净 2把墨鱼切十字花刀 3青红椒切斜片，墨鱼切块 4准备生姜片和蒜片 5锅内水开后把。

11、墨鱼仔是我们常见的一种海鲜食物，它柔嫩鲜美无论是新鲜的还是冷冻的墨鱼仔只要学会如何进行处理和操作都会一样的好吃很多厨房小白在超市中购买了很多冷冻墨鱼仔但是却不知道该如何处理，接下来就为大家来支支招，为大家来。

12、这是新鲜的墨鱼，最好的是切成条状，用酱油，辣椒粉，味精，盐和姜末先腌制45分钟锅里放好油，油温在70度左右放姜片3片，先炒墨鱼，然后与菜椒洋葱 一起爆炒 这道菜主要是吃墨鱼的脆嫩和墨鱼味，但要注意去腥味。

13、墨鱼仔生就一副讨人喜欢的小可爱面孔，我们总是在火锅里留恋它的鲜嫩，但它那圆鼓鼓的白肚皮不禁让人想象这样鲜嫩的它也许能给里面的东西不一样的清新？果然，它煮出的米饭这叫一个鲜！ 原料大米100克，墨鱼仔7只，洋葱50克，青。

14、材料墨鱼400克，泡椒50克，植物油100克，大葱10克，姜8克，白皮大蒜5克，香菜10克，盐3克，味精1克，醋10克，料酒15克，香油2克，玉米淀粉10克做法墨鱼仔洗净泡椒剁碎放碗中备用葱姜蒜香菜洗净，分别。

15、1用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出不要面对自己哈，再彻底冲洗干净酱烤墨鱼仔的做法2 将海鲜酱料酒生抽蜂蜜。