南瓜怎么辨认好坏

一看就能分辨出来的，雌花花蕾下端通常带有小果实，雄花没有雌花较胖，雄花较瘦雌花有花蜜，雄花有花粉。

7牛腿南瓜 牛腿南瓜的上面细圆下面粗圆，是一种很好辨认的南瓜种类，牛腿南瓜是桂林市的优良地方品种，在我国广西等地多有种植，它的果肉比较粗糙，但是很耐储存运输，所以牛腿南瓜在我们日常生活中也较为常见8蛇。

如果不是选择整个南瓜的话，就通过瓜瓤和瓜子来辨别南瓜的好坏，不管是什么南瓜品种，一定要选择金黄色瓜瓤金南瓜最好，瓜瓤颜色越深或者瓜子颗粒越饱满则说明南瓜越成熟，这样选出来的老南瓜是非常糯香甘甜多汁的3掐。

1南瓜 选南瓜时，无论日本小南瓜或本地南瓜，用指甲掐果皮，不留指痕，表明已成熟，表面略有白霜，这样的南瓜煮熟后又粉又甜2黄瓜 无论什么品种，挑选时，瓜条上下均匀，无大肚现象，瓜端带花的较好3。

南瓜 同样，选南瓜时，无论日本小南瓜或本地小闸南瓜，用指甲掐果皮，不留指痕，表示老熟，表面略有白霜，这时的南瓜又面又甜金丝瓜 因成熟后稍加处理即可自然搅拌成丝而得名嫩的金瓜不易成丝挑选时用手指甲掐表皮。

1南瓜不是水果，是蔬菜2南瓜简介 山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜做馅，成熟果实甜面，可熬粥河北地区又称作“洋。

要看个人口感吧，蒸的比较熔’烧的相对比较硬不包括配料手艺好坏大体的区分是这样子。

有些种子的长短与果实长短有一定的相关性，果长的黄瓜，其种子也细长青皮长形冬瓜，种子光滑，稍长，无边线扁而短的粉皮冬瓜，种子稍宽，有边线中国南瓜种子呈淡黄色，印度南瓜种子皮较白，印度南瓜中瓜长的种子长。