面食的保鲜办法

1、现在在城里很难看到缸了，即使有的话也不方便使用可以买一些专门用来贮存米面的保鲜盒，把面粉放进去，每次用完之后密封好入伏之后面粉容易生小虫，可以用纱布包一些花椒粒或者大蒜，放置到面粉里可以起到预防作用。

2、吃不完，除了可以晾晒保存外，还可以放在冰箱里面保存在手工面条上均匀的撒上一层干淀粉，然后用保鲜膜装起来，并密封起来，再放入冰箱里面保存起来如果短时间内不能吃完，则最好是放在冰箱的冷冻层里保存；第一种方法，就是冷冻法按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，用佳能密封袋密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异绝对值得一试优点储存方法简单，使用方便缺点1冷冻前必须事先分配好重量，否则；1存放时间 新鲜面条冷藏可以保存七天的时间冷藏只能延缓细菌滋生的速度，但不能杜绝细菌滋生，所以七天后面条就会出现发霉长黑斑变稀的现象，无法正常食用2存放方法 存放新鲜面条的过程中，可以将其和面粉食用油。

3、1使用面包保鲜剂乳化剂酶制剂等，防止淀粉再结晶老化2采用包装防止面包水分散失过快3尽可能采用二次发酵法和一次发酵法，不采用快速发酵法，使面团“发透”4尽可能增加面团吸水量，使面团稍软些5采用；避免这种现象的办法是，将新制成的面食趁热放入冰箱，迅速冷却赶来同时在包袋里放入一根芹菜，可使面包保持新鲜味道也可以将面食放在蒸笼里密封贮藏或放在食品篮中，蒙上一层湿润的盖布还可用油纸包裹记来这些办法；1冷冻法，按照家人的食量，冷冻一定分量的面条，密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异按照一家人一顿饭的量，将面条装入密封袋袋子上面标注好时间重量，将其放入冰箱冷冻室冷冻吃的时候，将面条取；3除了常温存放，在存储买面粉时候，还可以进行密闭储藏这因为面粉具有良好的吸湿性和导热性，很容易吸附周围环境中的水分，导致面粉出现受潮变得现象4密封保存的方法可以有效延长面粉的储藏期使用这种方法时，最好将；2等面条压制出来以后，再把鲜面条装入食品级的塑料密封袋中，每袋装入足够全家人一次的食用量，赶尽里面的容气后再密封袋口3然后把装有鲜面条的密封袋放入冰箱的冷冻室，冷冻保存即可用这种方法冷冻保存的鲜面条。

4、材料面粉酵母盐葱油葱花 做法1面粉盐酵母粉10酵母1加水揉成面团，盖上保鲜膜饧一下，我是前一天晚上揉的面，所以直接盖着保鲜膜过夜了2将发较好的面团擀成片状，大约2－3mm厚吧 3抹上；1鸡蛋两个打入盆内2加入盐4克3加入清水100克我用了90克，加入面粉后，发现较干，又加了少许4加入面粉550克5用筷子搅拌成絮状6用保鲜袋包起来，饧发半小时以上7启动电动压面机，将；河北的捞面河南的烩面上海的阳春面四川的担担面扬州炒面岐山臊子面等地方特色及其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致；1将鲜面条用保鲜袋密封2放入冰箱冷冻3最好不要超过30天，否则口感会下降。

5、我是山西人，山西人经常吃面，说实在的这东西不好保存，尤其是面和菜卤混合之后就更难保存了建议你最好按食用量去做，如果多出来了，那么面用开水煮熟后，立刻放入冷淡盐水中冷却，这样可以使面不相互粘连，等面冷透了；面条的保存方法 1 冷冻法 我们可以把手工的面团压制成5档后的面皮儿，准备送入面条机，将其压制成面条之前，我们需要做的是先将面皮儿的料面儿都涂抹一些少许干淀粉，这样做的好处是防止面片儿粘连等面条压制出来之。

6、您好中国人吃面食图的是吃鲜味，所以一般来讲，面食隔夜之后就会变味道，特别是沾了汤水之后的如面条丸子饺子等，会变成软软的且粘在一起，味道大大变化如果一定要保存的话，我有以下建议1对于馒头，一般是冷藏。